Tosti's blijven lekker! Het werd dan ook weer eens tijd om een klassieker in een nieuw jasje te steken. De altijd favoriete Tosti tuna melt moest er aan geloven. Een klassieke tosti met tonijn die wordt omgetoverd in de tosti tuna melt deluxe. Met lekker veel tonijnsalade en een goede smeuïge kaas en natuurlijk op mooi speltbrood. Dan maak je deze tosti met tonijn helemaal af en Deluxe wat precies de bedoeling is. De tosti vind ik iedere dag wel heerlijk als lunchrecept, maar een goede luxe tosti,...

Met dit recept maak je niet blij. Oké dat is een rare start van een nieuw recept op de blog. Nee ik ben zelf niet zo'n hele hete eter. Al moet ik toegeven dat ik deze hete tosti's ook wel vlam tosti's tijdens mijn studententijd heb verslonden. Het was toen een andere tijd kunnen we wel zeggen. Met een zwaarder hoofd van de avond er voor ging deze tosti er altijd wel goed in. Ik werd er wakker van en de smaakpapillen waren vaak ver te zoeken. De...

Mijn oma maakte eigenlijk iedere week wel hachee, zowel mijn opa en oma vonden het heerlijk. Alleen gingen wij altijd iedere vrijdag op bezoek en rook het huis volledig naar de hachee. Lekker, want hachee wordt bereid met heel veel uien. Nee die geur was nogal heftig. Maar het zachte hacheevlees, zachte gestoofde uien, een goede jus en als extra zoete appeltjes maakt haché toch echt wel een heel lekker recept. Speciaal voor de winter? Nee. Mijn oma at het tenslotte het hele jaar door en het zal...

Lekker pizza! Nee we kiezen voor een meer verantwoorde pizza variant die je simpel kunt bereiden de tortizza. Een pizza gemaakt op een tortilla bodem. Deze keer een witte pizza. Met een kleine lepel roomkaas als topping en groente en kaas. Deze tortizza is geïnspireerd op de romige kaasuienbroodjes en creamy pizza met kaas en uien en het garlic brood, maar even iets meer verantwoord. Een top lunch of avondeten met een frisse salade erbij. Verantwoord pizza eten Dan is dit echt een geweldige combinatie voor zowel een koolhydraatarmpizza...

Aardappelschotels vind ik ideaal als bijgerecht, het makkelijkst vind ik het om snel aardappelmuffins te maken deze staan dan ook heel lang op de blog en de aardappelmuffins zijn simpel om te maken. Deze wil ik al heel lang maken met zoete aardappels, maar op de één of andere manier komt het er niet van. Stom eigenlijk, want ook nu heb ik ze nog in huis liggen, een kleine voorraad en veel heb ik er niet van nodig. Alleen ik wel heb gemaakt en wat ook heel lekker...

Op en top Nederlands en één keer per jaar moet ik het sowieso eten, als ik het zelf niet op tafel zet, dan zorgt eigenlijk mijn vriend er wel voor: Hutspot, want af en toe kookt hij ook bij ons thuis. Alleen om hutspot met sucadelappen te eten moet ik toch zelf aan het stoofwerk, want de sucadelopen mag ik stoven en hij maakt de hutspot. Wat een teamwork! Ik vind het geen probleem, want ik vind het altijd de moeite waard en zo heb ik toch een...

Moet een hamburger altijd met vlees worden gemaakt? Nee. Een hamburger kan ook met met portobello paddenstoelen bijvoorbeeld. Een vleesvervanger is ook niet direct nodig. Dus tijd voor vleesloze burgers en dan zijn deze portobello cheeseburgers! Je ziet ze regelmatig op de menukaart van een hamburgerrestaurant, maar je kunt deze hamburgers ook simpel zelf maken. Een hamburger unit met groente. Bij deze hamburger mis je, je vlees niet. En wij zijn er dol op! Zoals op vakantie in Frankrijk eten wij graag een hamburger bij een geweldig food...

Oh ja de foto is alles. Ik weet het stiekem ook wel een beetje en ik baal nogal van de foto bij deze barbecue spies met kip en limoen. Het was gewoon al iets later toen bij ons de barbecue aan ging en ik kan gaan rommelen met photoshop, maar eigenlijk doe ik dat gewoon niet. The real thing krijg je en zo zag de kip limoen spies er uit. En hoe de kip limoen spies smaakt van de barbecue? Fris en echt heerlijk met natuurlijk het rokerige...