Saucijzenbroodjes een echte klassieker. Iedereen kent ze eigenlijk wel. Natuurlijk de klassieke saucijzenbroodjes, maar misschien heb je ook mijn Indische saucijzenbroodjes wel eens gezien. Het recept voor de basis saucijzenbroodjes kun je hier vinden. Maar iedere herfst en winter deel ik wel een aantal recepten met je voor hartige snacks die je zelf kunt maken, in plaats van kant en klaar kopen. Het zal je misschien niet verbazen dat je de lekkerste snacks meestal lekkerder en gezonder zelf kunt maken. Dit kan met basis ingrediënten die je heel...

Een nieuwe week met een nieuw weekmenu. Een overzichtelijk weekmenu biedt structuur en het laat je ook weer even de diverse recepten zien op de blog, want het zijn er veel die je misschien al lang vergeten was! Kortom iedere dag nieuwe inspiratie en favoriete recepten die weer terug komen. Regelmaat is echt iets wat we in 2022 ook goed kunnen gebruiken. Het is precies wat je krijgt van een weekmenu. Wat eten we vandaag en deze vooral deze week! Lees het weekmenu door en laat je inspireren...

Het is best wel lang geleden dat ik een simpel pastarecept Mijn pasta met ricotta en pijnboompitjes wordt veel gelezen op de blog, maar dit is al een heel oud recept. Een paar weekenden terug had ik zin in pasta met zalm. De oudste ging uit logeren en mijn dochtertje en ik zijn er dol op. Ja de peuter van drie jaar kan echt genieten van zalm en ook van spinazie. Dus dit bord met spagheti in ricottasaus met spinazie en zalm kwam op tafel. Heerlijk romig. Wil...

In de winter krijgen we trek in stamppot! Of niet? Een stevige maaltijd en lekker gestampt en ook rijk aan groente.Deze keer maken we een pittige zuurkoolstammpot ovenschotel met ham en kaas ook gaat er prei bij. Eigenlijk vind ik deze stamppot ook prima in de zomer, want juist zuurkoolstamppot vind ik een prima stampot voor het hele jaar door en het pittige is dan helemaal lekker. Dan moet je tenslotte ook gewoon blijven event. Je kunt lekker blijven variëren met de zuurkool, zoals deze stamppot met zuurkool...

Het weekmenu blijft! Na de fijne reactie vorige week en het grote aantal lezers gaan we direct door in week 2! Wat eten we deze week? Een overzichtelijk weekmenu vinden jullie wel prettig zo te zien. Bij deze is het weekmenu terug! Iedere dag nieuwe inspiratie en favorieten die weer terug komen. Regelmaat is echt iets wat we in 2022 ook goed kunnen gebruiken en creativiteit en inspiratie en daarvoor is een weekmenu erg prettig een beetje houvast. Je kunt er op bouwen en daarom blijft het terugkeren....

De winter is goed op gang en het vraagt om lekkere stamppotrecepten. Ook deze Chinese roerbak stamppot met knoflookgarnalen. Met stamppot kun je eindeloos variëren. Van zachte smaken, zoet tot ook lekker pittig! Met klassiekers, zoals een klassieke Hete Bliksem en een lekkere pittige Indonesische stamppot of Mexicaanse stamppot. Deze keer kiezen we voor Chinese inspiratie in de stamppot. Regelmatig zijn de zakken roerbakgroente in de aanbieding en eigenlijk zijn ze natuurlijk bedoeld voor wokrecepten, maar dan snijd ik juist mijn groente zelf, want dan zijn de groente meestal specifiek, maar in stamppot kun...

Gelukkig nieuw jaar! Tijd voor een nieuw jaar met een frisse start! Ook met nieuwe ideeën en oude favorieten die terug komen. Een overzichtelijk weekmenu vinden jullie wel prettig. Dit hebben jullie mij het afgelopen jaar laten weten en het werd in het tweede deel van 2021 erg gemist! Bij deze is het weekmenu terug! Iedere dag nieuwe inspiratie en favorieten die weer terug komen. Ook zal ik favorieten van collega bloggers delen die gewoon weg erg leuk en lekker zijn! Regelmaat is denk ik iets wat we...

Een fris torentje met garnalen, mango en avocado maken. Het is leuk om te variëren met torentjes en daarbij zien deze voorgerechtjes er altijd mooi uit alsof het moeilijk is. Alleen dit is niet zo, het enige wat je nodig hebt is een scherp mes, zoals een santokumes. Je moet de ingrediënten fijn snijden en bij het eten een torentje is het de bedoeling dat de ingrediënten al fijn zijn. Snijden is niet meer nodig, wanneer je het gerechtje gaat nuttigen. Een torentje maken doe je verder in...