Nacho's vind ik echt een ultiem snack recept en daarom maakte ik afgelopen zaterdag ook weer eens nachoschotel toen ik echt even behoefte had om te snacken. Heerlijk achter in de tuin, een biertje erbij in het zonnetje en dan is zo'n TexMex ovenschotel echt een traktatie! De peuter vond de nacho's ook geweldig. Het zag er prachtig uit al die kleuren dus dat was wel interessant en onder de groente en chorizo waren natuurlijk nacho chipjes verstopt een mooie combinatie op een zaterdagmiddag. Een goede manier om...

Oké daar komt weer zo'n toen verhaaltje. Toen ik nog in Haarlem woonde en ik veel vaker naar Amsterdam ging, ging ik ook vaak borrelen of dineren bij één van mijn favoriete TexMex restaurantjes. Eigenlijk gingen we meer snacken met cocktails op vrijdag of op zaterdag voor we naar het theater gingen of de bioscoop. Waarom of wat maakt eigenlijk niet zo heel veel uit, maar de hapjes waren altijd wel de ultieme texmex snacks bij een borreltje. Wat ik altijd wel dacht? Deze snelle texmex tapas maak...

Ja het is volop aardbeienseizoen en natuurlijk zijn aardbeien heerlijk gewoon zo in een bakje, niks erbij, geen poespas, dat kan, het is een optie. Zo eet ik mijn aardbeien ook heel vaak, gelukkig wel, want dat is heerlijk en ook heel gezond. Alleen af en toe dan maak je er iets heel erg lekkers mee. Zo is aardbeien met chocolade een hele goede combinatie een maakte ik onlangs een vond ik zelf best wel goede espressomilkshake. Deze zorgde voor de inspiratie voor een aardbeienmilkshake met heel veel...

Ik moet toegeven dat ik voor dat ik het bericht ontving van het kookboek Love & Lemons ik nog nooit van het blog of van deze leuke dame had gehoord. Heel erg zonde voor mij, want wat een top recepten, fijne foodfoto's om naar te kijken en wat maakt ze ook nog hele leuke reizen om te volgen. Kortom ondertussen volg ik Jeanine Donofrio, een mond vol een Nederlandse, wel en tja ik ben erg blij dat ik het blog en het kookboek Love & Lemons heb ontdekt....

Met koningsdag kunnen we er eigenlijk niet omheen we eten bijna allemaal wel een oranje tompoes, maar ook borrelen we wel een drankje op de koning en de koninklijke familie. Anders doen we dat wel, omdat het gewoon heel erg gezellig is! Nog een beetje inspiratie nodig voor de feesthapjes voor koningsdag? In dit blog heb ik vijf snelle, lekkere en simpele feesthapjes recepten verzameld met inspiratie en borrelrecepten om de feesthapjes voor koningsdag te maken en eigenlijk voor iedere feestelijke borrel. Wil je op Koningsdag echte oranje...

Bij de Mc Donalds of de Burger King, want ja daar kom ik ook, is het altijd mijn favoriet een kipburger of kipnuggets. Ik ben er wat dat betreft echt wel dol op, maar gezond is het verre van. Ook thuis kan ik er trek in hebben, je kent ze wel die kipschnitzels of kip krokant burgers. Niet meer echt vlees te noemen bij de maaltijd, naar mijn idee. Tijd om ze dus zelf te maken, vooral met een kindje in huis, want mijn zoontje is dol op...

Yummie poffertjes! Wat is mijn kleine mannetje er dol op. Stiekem vind ik ze zelf ook wel heel lekker, maar smul ik ze toch meer  mee van het kindermenu. In het weekend wil ik ze zelf ook wel bakken, want voor poffertjes bakken moet je de tijd nemen. Hoe bak je eigenlijk poffertjes, want voor alle pannenkoeken en en ook voor poffertjes is er een ander recept. Daarvoor is Polles Pannenkoeken kookboek echt perfect. Een heel leuk kookboek met alle geheime recepten van Polles Pannenkoeken kookboek uit de...

Oh ja tortilla's ik ben er dol op! Vooral van die smeuïge texmex goed gevulde tortilla's en fajita's kom maar op! Je doet mij er in ieder geval een heel groot plezier mee. Gezond nee, helaas niet helemaal, vaak verre van. Aangezien het gezonder maand is ben ik op zoek gegaan, naar een iets meer powerfood tortilla die natuurlijk nog steeds ontzettend lekker is. En ja hoor ik heb het receptidee voor de Good Food Tortilla gevonden. Wel een tikkeltje anders, maar echt niet minder lekker. Of je...