Variëren met de kipbereiding. Het kiprecept gevulde bierkip uit de oven met appel en bier is een leuk recept waarbij je de hele kip gaat grillen in de oven. Lekker met frietjes en zelfgemaakte appelmoes. Al trek in dit weekend recept met kip? Lees dan mee hoe je deze kip gegrilde kip in de oven maakt. Variëren met kip is heerlijk en dit kan van kip in witte wijnsaus naar een hele kip van de barbecue of kipnuggets. Ik moet toegeven dat wij dit regelmatig doen. Ook een...

Wij schuiven vandaag een varkensrollade gemarineerd in bier de oven in. Dit varkensrollade recept delen we met jou. Het is ideaal om varkensrollade te bereiden in een pan die vanaf het fornuis direct de oven kan. Zo maakte ik een varkensrollade gemarineerd in bier, waarvan ik vind dat het uiteindelijk het beste combineert met gewoon gebakken aardappeltjes en boontjes. Het vlees van de rollade is uiteindelijk de ster van de maaltijd. Lekker basis, maar het mag wel, maak zelf appelmoes en de maaltijd is klaar. De rollade bereidde...

Ik ben denk ik niet de enige die vind dat dit barbecueseizoen een beetje langzaam op gang komt? Daarom stonden er bij mij aardig wat recepten al een tijdje op het verlanglijstje om te maken deze zomer, maar simpelweg kwam het er gewoon niet van. Zo heb ik al wel een bierkip gegrild, dessertbananen gemaakt en ben ik al druk geweest met schol op de barbecue, maar ook kippenpootjes in coca cola stonden op het receptenlijstje. Het zijn van die dingetjes die afwisselend zijn en moeten gebeuren. Zo...

Het barbecueseizoen ben ik dit jaar begonnen met vis. Vis is even simpel om te bereiden als een kipspiesje, op de barbecue die ik ook heerlijk zijn. Je kunt gevarieerd barbecueën. Shop, in dit geval de schol, bij de reguliere supermarkten zoals Albert Heijn of de viswinkel en let op het MSC keurmerk dan weet je ook dat je kwaliteit vis shopt en de vis duurzaam gevangen is. Vis eten is gezond en wissel dan ook regelmatig je voeding af. De schol waar ik voor gekozen heb is rijk...

Oh ja de foto is alles. Ik weet het stiekem ook wel een beetje en ik baal nogal van de foto bij deze barbecue spies met kip en limoen. Het was gewoon al iets later toen bij ons de barbecue aan ging en ik kan gaan rommelen met photoshop, maar eigenlijk doe ik dat gewoon niet. The real thing krijg je en zo zag de kip limoen spies er uit. En hoe de kip limoen spies smaakt van de barbecue? Fris en echt heerlijk met natuurlijk het rokerige...

De BBQ kan weer aan dit weekend en zo aan het einde van de zomer herken je het misschien wel een beetje. De bekende hamburger, het sateetje al heb ik daar een heel smaakvol recept voor op het blog staan (of wel meerdere), variëren kan geen kwaad! Dit is ook weer een een barbecue spies die je heel simpel zelf maakt, alleen een net even anders barbecue recept, zodat je je gasten kunt verrassen en ook je eigen smaak papillen weer even. Ook al zijn we na een ...

Zo lang er al wordt gebarbecued en als je een vleeseter bent, dan blijft toch altijd een kipsaté spiesje een favoriet. Eigenlijk is er geen reden om de kipsaté spiesen kant en klaar te kopen of om ze met een kant en klare marinade te maken, want het is zo ontzettend lekker en simpel om malse kipsaté spiesen zelf te marineren en ook gewoon zelf te maken voor de barbecue. Eigenlijk zijn de kip saté spiesjes ook echt wel de moeite waard voor op de grill, maar ja...

Frietjes, hartstikke lekker! Deze lekkere frietjes met Italiaanse kruiden en Parmezaanse kaas. Kun je heel snel zelf maken in de oven of de airfryer. Deze Italiaans getinte frietjes zijn heerlijk bij een Italiaans stoofschotel of andere Italiaanse gerechten en natuurlijk ook gewoon om zo te eten. Want de kruiden en Parmezaanse kaas doen eigenlijk al het werk. Maak het extra feestelijk met truffelmayonaise. Hoe je deze frietjes, maakt? Lees het recept en maak ze gewoon lekker zelf. En de frietjes zijn ook nog veel magerder dan die van...