Het zal je waarschijnlijk niet verrassen dat mijn favoriete weekend break een culinair weekendje weg is. Mij maak je blij met een weekendje weg dat in het teken staat van een goed of verrassend hotel, zoals de ss Rotterdam, en vervolgens een stad of omgeving verkennen doormiddel van een weekendje lekker eten. Dit kan op diverse manieren en draait niet alleen om luxe restaurants. Het kan daarbij gaan om leuke delicatessenwinkels bezoeken, lokale markten, verrassende restaurantjes, lokale streekproducten, een gezellige kroeg waar je uren wilt blijven, een kookworkshop...

Op de zelfde dag dat mijn dochtertje Philou is geboren werd er in Maastricht een nieuw hotel en restaurant geopend. Het Hotel Monastere en Cafe Louis beleefden hun officiële opening. Ik kreeg voor deze opening een uitnodiging of ik wilde komen proefslapen en Hotel Monastere wilde komen beleven. Daarbij komt natuurlijk genieten in Maastricht. Ik was alleen druk met iets anders, één van de belevingen van mijn leven. Philou werd die avond geboren. De uitnodiging bleef open staan en in augustus gingen Eric en ik alsnog naar Maastricht....

Een citytrip en zonvakantie in één? Dan is Marrakech mijn favoriete bestemming. Binnen vijf uur vliegen ben je in Marrakech en ben je in een compleet andere wereld gearriveerd. Ja er zijn diverse steden met een geweldig klimaat, zoals Athene en diverse Spaanse steden, maar naast de stadshotels en riads biedt Marrakech ook echte luxe resorts. Die mis ik in veel andere steden, maar als je tips hebt? Wil je ook met een gezin met keine kinderen meer dan alleen een strandvakantie dan is Marrakech een prettige combinatie...

Het is al weer een half jaar terug dat ik in het najaarszonnetje ging genieten van de bruisende stad Leeds die volop in ontwikkeling is en al veel moois te bieden heeft. Een weekend Leeds is te kort om alles te ontdekken, maar wel lang genoeg om heel veel te beleven in de gevarieerde stad in het noorden van Engeland. Je kunt Leeds gemakkelijk bezoeken voor een citytrip, want doe eens iets anders dan Londen, maar ook start voor een rondreis door Engeland. Vanaf Schiphol vlieg je binnen...

Antwerpen is mijn echt één van mijn lievelingssteden. Het heeft ook wel een reden. Tijdens mij studie ging ik voor het eerst op kamers in Antwerpen en in Antwerpen stage lopen. Bijzondere ervaringen heb ik in Antwerpen opgedaan en Antwerpen zal dan ook altijd een plekje in mijn hart innemen. Helemaal fijn is het nu dat ik vanuit Brabant best wel dicht bij Antwerpen woon, maar ik mij dan toch in een andere wereld bevind en dicht bij mijn herinneringen. Voor even naar antwerpen draai ik mijn hand...

Een aantal weken terug ging ik de voor mij onbekend stad Frankfurt ontdekken. Ik moet toegeven dat ik wij de stad Frankfurt ook nog voor een dagje in onze planning hadden na onze reis naar Salzburg en Italië. Een lekke band onderweg gooide onze plannen overboord. Wij kwamen ontzettend laat aan en waren na een relaxte vakantie opeens niet meer zo relaxt. Een lange dag wachten op langs de Duitse Autobahn is vermoeiend en hoop ik niet meer echt mee te maken. Jammer, want we hadden er sowieso...

De stad van The Sound of Music! Dat is Salzburg, maar het is voor mij gebleken dat Salburg zo veel meer is en dat we sowieso veel te weinig tijd hadden. Wij gingen naar Salburg als tussenstop op onze reis naar Italië. Een citytrip eigenlijk, want we hadden gewoon twee dagen de tijd om de highlights te bezoeken, maar wat is er veel te doen. Wij hebben geprobeerd om het beste uit deze twee dagen te halen. Met zijn drietjes gingen we op pad; Eric, ik en Florian....

Eigenlijk doe je Athene te weinig eer aan met een korte stop-over, daar zal ik heel eerlijk in zijn. Athene is tenslotte een prachtige stad die bruist! Naar mijn mening kun je er absoluut naartoe op citytrip of gewoon al op vakantie. Cultuur, mooie wijken om doorheen te slenteren, de Griekse keuken en je kunt naar het strand in Athene! Athene is de enige hoofdstad van Europa aan de kust met een top klimaat in het voor en naseizoen. Mooi mee genomen. Maar wat als je nu, net...