In april ging ik een weekendje naar Maastricht, even bourgondisch genieten. Maastricht vind ik gewoon een hele fijne stad, zo dichtbij voor mij vanuit Brabant, maar het voelt alsof je even heel ergens bent. In twee dagen voelde het als een soort mini vakantie. Ik moet er ook wel bij zeggen dat we voor april ook echt wel geweldig weer hadden met gemiddeld 20 graden en heel veel zon, het echte vakantiegevoel kwam heel hard binnen. Heerlijk terrasweer en fijn om de leuke wijken van Maastricht af te...

Paleo was voor mij altijd een groot raadsel en ik vond het altijd als iets raars klinken. Zelf was ik altijd een beetje bang dat wanneer je aan Paleo begint, je heel veel moet laten. Na het kookboek en dan vooral het kookboek Yo Kids let's go Paleo gelezen te hebben is het tot mij doorgedrongen dat Paleo eigenlijk best wel een feestje kan zijn. Een groot eetfeestje. Veel gezonde recepten om van te genieten en op een leuke manier. Geen moeilijke kooksnufjes. Pure smaken en inderdaad terug...

In mei was ik aanwezig bij een evenement van Teisseire, waar ik ben geïnspireerd om deze zomer te gaan voor een zero proof cocktail. Inderdaad een cocktail zonder alcohol. Geen probleem eigenlijk, alleen je moet wel de smaken voor de juiste cocktail goed mixen en matchen. Bij het evenement heb ik diverse zero proof cocktails mogen proeven en ook zelf een workshop gekregen waar ik de zero proof cocktail een Spicy summer maakte met een twist van sinaasappel siroop en rode peper. Pittig en zoet en qua smaak...

In april ging ik een weekendje naar Maastricht en tijdens ons weekendje weg gingen wij verrassend lunchen bij Kunstlokaal. Leuk! Lunchen tussen de kunst bij een galerie, echt iets anders. Ook met Florian konden wij goed terecht, de kinderstoel stond klaar en er was klein speelgoed om hem te vermaken. Sowieso was er voldoende om rond te kijken en voor hem en ons om te entertainen, want de galerie is volledig ingericht met afwisselende kunst. Kunstlokaal is een leuke tip voor lunchen in Maastricht en lunchen tussen de kunst. Iedere...

Vorige week ging ik samen met Eric en Florian twee daagjes naar Maastricht. Heerlijk, echt één van mijn favoriete steden in Nederland, om de één of andere reden geeft Maastricht mij altijd echt het gevoel dat ik al helemaal ergens ben. Voor een leuk bourgondisch weekend in de stad in het zuiden van het land, Maastricht, ga je natuurlijk ook goed eten en drinken. Met een kleine dreumes erbij wordt het vervolgens Kidsproof adresjes zoeken en tot mijn verrassing is Maastricht heel erg kidsproof! Deze restaurant tips in...

Voor mij is Italië een land waar ik het liefst alles wil meemaken, beleven en proeven. Uiteindelijk is het een groot land, maar ook in Italië heeft iedere streek eigen gewoontes, ontdekkingen en vooral culinaire specialiteiten. Wij gingen zelf naar Toscane, maar als je naar Toscane gaat rijden dan weet je dat een aantal tussenstops noodzakelijk zijn, al is het maar om te eten en drinken en vooral wanneer er kinderen mee reizen. Sowieso ben ik zelf onderweg altijd te nieuwsgierig en kan ik gewoon niet in één...

In één keer naar Italië reizen met de auto vinden wij te ver en eigenlijk ook helemaal niet zo leuk, wanneer ik heel eerlijk ben. Als Eric en ik samen zouden reizen, dan zouden we misschien wel in één keer doorrijden of juist het tegen over gestelde; echt rondreizen. Met Florian achterin, dan zijn we eigenlijk best wel tevreden als we Oostenrijk in één rit halen met één of twee tussenstops en dan na één of twee tussen overnachtingen weer doorrijden. Op de heenrit gaan we dan meestal...

Reizen met een klein kindje zorgt er toch wel voor dat het één en ander een beetje anders is geworden. Ook met inpakken kun je er al over nadenken. Zo viel het bij mij nogal tegen toen we éénmaal in Italië waren in een echt toeristisch gebied er uiteindelijk totaal geen babyvoeding te vinden was voor onze kleine man. Hier heb ik al een blog over geschreven. Nu de kleine man een half jaar ouder is en bij onze reis naar Menorca negen maanden ouder en voor onze...