Deze week komen er stamppotrecepten op de blog. Met storm en regen krijgen we toch gewoon trek in stamppot? Een leuke variatie op zuurkoolstamppot is deze Indonesische zuurkoolstamppot met rookworst. Maak je zuurkoolstamppot extra spicy met sambal. Een stevige stamppotmaaltijd, lekker gestampt. Al kan ik mij eigenlijk herinneren dat zuurkool in mijn kindertijd de enige stamppot was die wij ook wel eens in de zomer aten. Dus heel eerlijk? Deze zuurkool stamppot vol pit wil je het hele jaar wel eten. Juist het zurige van de zuurkool maakt...

Een echte klassieker en iedereen kent ze eigenlijk wel; het zijn saucijzenbroodjes. Indonesische saucijzenbroodjes, een saucijzenbroodjes recept met Indische smaken en kipgehakt. Deze saucijzenbroodjes met een Indonesische twist zijn iets anders kan de standaard klassieker, maar de smaak is geweldig. Saucijzenbroodjes recepten De standaard saucijzenbroodjes kun je al weer al heel lang vinden op mijn blog. Het recept voor de basis saucijzenbroodjes kun je hier vinden en deze zijn heel erg populair. Maar geloof mij maar deze Indische saucijzenbroodjes met extra pit mogen er ook zijn. ...

Indonesisch gehaktbrood recept gevuld met ei een lekker pittig gehaktbrood wat goed gecombineerd met recepten, zoals nasi, maar ook een leuke afwisseling is bij de recepten voor de Paasdagen. Dit Indonesisch gehaktbrood recept maak je makkelijk in de oven is een hemelse gehaktbrood recept wat iedereen kan maken. Dit gehaktbrood met Indonesische smaken doet je denken aan de basis voor een Indonesische boemboe basis recept die je vervolgens mengt met het gehakt. Een boemboe basis die je bijvoorbeeld ook maakt voor het Soto Ajam recept. Zo zie je...

Ik vind saté echt een ideaal recept, vooral natuurlijk dit zomerseizoen waarbij saté op de barbecue heel populair en niet te missen is. Deze keer doe ik het alleen een beetje anders, want een borrel en tuinfeestje past er natuurlijk ook nog helemaal bij deze zomer en daar is Indonesische party saté ook heel goed geschikt voor. Voor deze variatie op saté heb ik mij laten inspireren door het kookboek Bartje Boemboe een echte musthave voor iedere liefhebber van de de Indonesische keuken en daarom is het extra...

Een heerlijke bijgerecht uit de Indonesische keuken met veel pittigheid van de sambal. Balinese eitjes met garnalen en sambal. Makkelijk om te maken, maar ook heel erg lekker. Één van onze favoriete bijgerechten. Krijgen we ze niet dan zijn we altijd een beetje teleurgesteld. Bij mijn dochter is dit ook al zo. Zo heeft iedereen zijn favorieten in de Indonesische keuken. Zo als alleen mijn Indonesische oma dat kan Heb je ooit de tv-serie gezien van Danny Jansen op 24Kitchen Zoals alleen oma dat kan. Naar mijn mening...