Tijdens mijn citytrip in Manchester maakte ik een uitstapje naar de stad Bolton in Engeland. Manchester is een smeltkroes aan culturen en die zie je terug in het eten, maar wanneer je denkt dat je veel gezien hebt tijdens een foodtour in Manchester of met het bezoek aan de foodhallen in Manchester? Dan heb ik nog een geweldige tip voor je. Pak je agenda er bij. Het grootste food festival van Europa is in Bolton Engeland, ongeveer 20 minuten reizen buiten Manchester. Deze reis maak je gemakkelijk met...

We kennen de bekende ferry route wel van IJmuiden naar Newcastle, maar er is nog een route. De route Rotterdam naar Hull deze vaar je met P&O. Ken je de stad Hull al? Spreekt Hull je niet direct aan? Of vraag je je af wanneer je de overtoch bestemming ziet: wat kan ik doen in Hull? Ik begrijp je volledig! Deze gedachtes had ik allemaal. Voor ik naar Hull ging had ik nog nooit van Hull gehoord. Hull sprak mij na bestemmingen als Liverpool, Manchester en Newcastle ook...

Kun je ook niet wachten om weer eens op een culinaire stedentrip te gaan? Een stad te ontdekken in alle pracht en praal? Dan weet je ook dat je stad ontdekt doormiddel van de culinaire hoogstandjes, lokale producten en de geschiedenis van de streek die zich ook vaak op het bord laat zien en doormiddel van het ontwerp van een foodhall. Tegewoordig kun je in bijna iedere stad wel een foodhall vinden. Gelukkig wanneer je het mij vraagt, want het is de locatie waar lokale ondernemers zich verzamelen...

Liverpool is groot en bruisend, ik moet eerlijk toegeven dat de stad mij voor een eerste keer en tijdens een rondreis in Engeland waarin ik binnen acht dagen vier grote steden bezocht, een beetje heeft overvallen. Liverpool is een levendige en bruisende stad, want er is zo veel te beleven, maar in Liverpool moet je een beetje de weg kennen en dat is de eerste keer niet zo heel eenvoudig, wanneer je de weg nog niet kent, alleen bent en ik moet toegeven ik had het niet zo...

De steden van Noord Engeland, dat ging ik doen aan het einde van zomer, mijn reis startte in Newcastle. Voor mij was het bekend dat je met de ferry makkelijk een dagje of weekendje naar Newcastle kunt gaan, maar niet dat je in Newcastle ook je reis door Noord Engeland kunt beginnen en zo diverse indrukwekkende steden in Engeland kunt gaan ontdekken, zoals Manchester en Liverpool. Door House of Britain werd de reis samengesteld waarmee ik de steden van Noord Engeland, Newcastle, Manchester, Liverpool en Hull ging ontdekken....

Het is al weer een half jaar terug dat ik in het najaarszonnetje ging genieten van de bruisende stad Leeds die volop in ontwikkeling is en al veel moois te bieden heeft. Een weekend Leeds is te kort om alles te ontdekken, maar wel lang genoeg om heel veel te beleven in de gevarieerde stad in het noorden van Engeland. Je kunt Leeds gemakkelijk bezoeken voor een citytrip, want doe eens iets anders dan Londen, maar ook start voor een rondreis door Engeland. Vanaf Schiphol vlieg je binnen...

Er was een tijd dat Engeland of eigenlijk het Verenigd Koninkrijk niet echt uit culinaire hoogstandjes bestond. Ik denk dat dat de laatste jaren toch echt wel veranderd is en dan bedoel ik positief. Zo word ik zelf sowieso al heel erg enthousiast van een tripje naar Londen. Wellicht is niet alles wat je eet in Londen de echte Engelse keuken, maar in het Verenigd Koninkrijk is veel meer te ontdekken. Zo ga ik bijvoorbeeld in september een weekend Leeds ontdekken voor een Bierfestival, streetfood en de nieuwe...

Fish and chips in Londen dat moet gegeten worden. Het hoort er gewoon bij. Bij Engels eten denk je nu éénmaal aan Fish and Chips, pies, high teas en nog een paar gerechten en maaltijdvormen. Deze keer staat de Fish and chips geheel in de aandacht en hebben we een aantal leuke adresjes in Londen voor je uitgezocht, maar één was echt geweldig en daar komen we graag terug bij een volgend bezoek aan Londen. De vooroordelen van Fish and chips? Even denken, want hier komen een aantal clichés. Fish...