18 sep

De gehaktballetjes in amandelsaus stonden denk ik al twee jaar op mijn verlanglijstje van recepten om een keer te maken, maar simpel genoeg kwam het er gewoon niet van. Ik was benieuwd naar de smaak en structuur als je de amandelsaus gewoon helemaal zelf maakt. Zelf voegde ik er als experiment nog een extraatje aan toe een scheutje sherry. Voor een beetje extra pit. Dit geeft aan het Spaanse tapas recept nog een extra Spaanse hint. De sherryweek komt er weer aan en dat lijkt mij dan wel...

07:00 / Bij de borrel / Diner / Feesthapjes / Home / Recepten / Snacks en Dips / Stoofschotels
16 Likes
17 sep

Pasta ovenschotels maak je zo snel en simpel dat je er wel van moet houden. In ieder geval is het ideaal voor als je zelf de chef in huis bent. Fijn is ook dat je er op heel veel manieren mee kunt variëren. Zo heb ik al diverse ovenschotels met je gedeeld en ook diverse keren met een pasta recept. Deze keer deel ik weer een snelle pasta ovenschotel met je en het pasta ovenschotel recept dat ik deze keer met je deel is een pasta ovenschotel met...

07:00 / Diner / Home / Ovenschotels / Pasta / Recepten
17 Likes
16 sep

Een favoriet bij veel gezinnen is de bloemkoolschotel met natuurlijk kaassaus. Eigenlijk heb ik ook bloemkool leren eten met een kaassausje of met een kerriesausjes, want mijn lievelingsgroente was het vroeger ook niet. Het is alleen niet nodig om dit sausje uit een pakje laten komen en juist heel erg lekker om er een complete smeuïge ovenschotel mee te maken. Zo maakte ik al een keer eerder de bloemkoolschotel met gehakt. Deze keer is het een andere klassieker en favoriet geworden de bloemkoolschotel met ham en kaas en...

07:00 / Budget food / Diner / Echt Nederlands / Home / Kinderen / Ovenschotels / Recepten
17 Likes
15 sep

Ik vind ze er altijd prachtig uitzien, van die mooie custard puddinkjes. Deze kun je natuurlijk kant en klaar kopen, maar ook heel simpel zelf maken. En nu kan dat met gewone melk. Maar heel eerlijk van koemelk krijg ik zelf altijd een beetje last. De verschijnselen zal ik maar niet met je delen, maar ik denk dat het voor velen herkenbaar is. Bekend is dat dit bij geitenmelk veel minder is, omdat geitenmelk lichter verteerbaar is. Geitenmelk heeft namelijk een andere eiwit-samenstelling en de vetbolletjes zijn kleiner....

07:00 / Dessert en bakken / Echt Nederlands / Eten en drinken / Feestdagen / Home / Pasen / Recepten / Vegetarisch
16 Likes
14 sep

We hebben ze allemaal wel: irritaties op reis of irritaties tijdens het reizen. Reizen is natuurlijk een luxe en ik moet toegeven dat ik ontzettend reis. Wellicht is het je al wel eens opgevallen. Regelmatig mag ik voor mijn blog de leukste bestemmingen ontdekken en ook privé ga ik regelmatig op reis en ook deze ontdekkingen deel ik met je. Maar hoe graag ik ook reis er zijne en aantal irritaties die altijd weer terug komen en die niet opgelost lijken te worden. Ook lijkt het soms wel...

07:00 / Home / Leuk en Nieuws / Reizen
0 Likes
13 sep

De laatste jaren begin ik steeds meer een Oostenrijk fan te worden. En ik kan je vertellen dat ik Oostenrijk pas drie jaar terug heb ik ontdekte. Aangezien ik nu 32 kan ik het echt een hele nieuwe ontdekking noemen van een ontzettend veelzijdig land. Dat mocht ik deze zomer uitgebreid beleven. Toen ik eigenlijk nog in Italië aan het nagenieten was van mijn dagen Salzburg ontving ik een mailtje of ik in juli Mayrhofen in Tirol wilde komen ontdekken. Voor mij werd dat een Foodie missie, want...

07:00 / Home / Oostenrijk / Reizen / Tirol
1 Like
12 sep

Met bloemkool heb ik een beetje een haat liefde verhouding. Ik weet wel zeker dat ik niet de enige ben. Bloemkool moet je voor mij altijd een beetje lekker maken. Natuurlijk moet je al het eten lekker maken of in ieder geval lekker eten, maar met bloemkool heb ik dat. Dat kan natuurlijk met een kaassausje of in een andere bloemkool ovenschotel. Dat vind ik een sowieso een heel goed idee. Alleen de meest gezonde recepten zijn. Dat moet ook anders kunnen bloemkool. Dat betekent niet dat ik...

07:00 / 20 minuten recepten / Diner / Home / Lunch / Recepten / Salades
12 Likes
11 sep

Een roadtrip naar Marokko in de planning of twijfel je nog? Als je denkt dat Marokko alleen uit de hoofdstad Marrakech bestaat, wat een aanrader is. Of als je denk dat je alleen kunt genieten in het kustgebied van Agadir, wat ook aanrader is. Dan heb je het mis! Marokko is zoveel meer. Misschien heb je al wel eens van de koningssteden gehoord. Ja dat is ook een aanrader, maar als je naar de kust wilt van Marokko en een meer authentieke ervaring wilt meemaken ga dan naar...

07:00 / Essaouira / Home / Marokko / Reizen
0 Likes