Steeds vaker gaat onze dreumes weer mee als wij ergens gaan lunchen of koffie gaan drinken. Eerlijk gezegd, eigenlijk sinds zijn geboorte gaat hij al gewoon mee, alleen toen sliep hij door in de kinderwagen. Tegenwoordig is hij een actief mannetje in een kinderstoel en eet hij ook graag een hapje mee en kijkt enthousiast rond. Dan kom je bij de vraag is er een kindermenu? Wat is dan een goed kindermenu, natuurlijk smaken verschillen. Het kind van nu is de klant van de toekomst naar mijn mening....

Ieder jaar verrast de Horecava ons met de nieuwste ontwikkelingen, trends en alles  wat je niet mag missen in de Horeca. Helaas is de Horecava geen publieksbeurs, maar een vakbeurs om de nieuwste ontwikkelingen met andere ondernemers  te delen. Dit jaar gaat de Horecava het één en ander anders aanpakken. Dit heb je misschien al gelezen in mijn blog over het Ambassadeurschap voor de Horecava. Sowieso zijn er vijf bloggers benaderd om te bloggen over de Horecava, waarvan ik er één van ben. Als ambassadeur geef ik alvast een voorproefje van de Bierfabriek,...

Inderdaad geen tapas, maar shapas het is Internationale sherryweek, zoals je in mijn oktober dagboek al kon lezen ben ik in oktober aangeschoven bij een taps lunch, waar eigenlijk geen tapas weer geserveerd, maar shapas. Wat zijn shapas, voor de niet kenner en ik eigenlijk inclusief; een combinatie van sherry met tapas. Een combinatie die in Spanje al jaren bekend is en bijvoorbeeld een Londen met eigen sherrybars al weer een trend is, maar wij zijn het in Nederland nog heel langzaam aan het ontdekken. Reden genoeg om...

Stiekem herkennen we het allemaal wel een beetje de foodcravings op reis en tijdens onze vakanties. We hebben denk ik allemaal wel lievelingseten als we op vakantie gaan en voor we op reis gaan. Al eten we om te leven en leven we om te ten kan het tijdens een reis of vakantie nog wel eens omgekeerd zijn. De zintuigen willen oog wat en overal worden we naar heerlijk eten toegetrokken of het lijkt in ieder geval zo, dan zijn ik en Eric er in ieder geval heel...

Joepie! Het is nu echt voor bijna alle kinderen zomervakantie! Leuk, toch? Alleen wat ga je allemaal doen? Je bent, denk ik, niet alle 6 weken op vakantie, je kunt ook niet alle dagen naar een pretpark, de hort op of iets leuks verzinnen. Dan nog iets voor jou gaat het leven gewoon door. Werken, koken en de was doen het is gewoon zo. Tip! Betrek je kinderen erbij ga gezellig koken met kinderen in ze zomervakantie. Maak van de dagelijkse maaltijd een feestje. Win, win, win! Eten...

Meer water drinken het klinkt allemaal zo makkelijk, maar heel eerlijk ik vind het zelf best wel moeilijk en ik denk er dan ook best vaak over na, hoe ik mijn water drink kan verbeteren en dan natuurlijk andere drankjes kan laten staan. Het is namelijk zo makkelijk om de koelkast open te trekken om iets anders te pakken. Dan ook nog het andere probleem te druk en er aan het einde van de dag achter komen dat je best een beetje een zeurderige hoofdpijn hebt, misschien toch...

Niet zo lang geleden zag ik de kaartje als liggen van Tasty Club het was bij mijn lunch van Burger Club. Een Club met de naam Tasty er in, ik dacht daar moet ik meer van weten! Het klinkt als een clubje voor mij, zoals met veel dingen blijft het dan even liggen en word je er toch opeens weer aan herinnerd, oh ja daar moet ik van mij zelf nog even naar kijken, want het lijkt mij wel interessant. Voor mij was het toen ik mijn tas...

Heel spannend, een avond uit eten in een loft in Eindhoven, vier gangen, met vreemden aan één lange tafel en ook nog beginnen met een borrel. Wat is hier spannend? Klinkt toch alleen maar goed? Borrelen, lekker eten en over de stad uitkijken vanuit een loft? Nou je gaat ook nog eten bij een gastheer die je niet kent. Ja, spannend! Zou ik het iets vinden? Sowieso is dit het concept van With Locals. Sowieso is dit het concept voor With Locals in Nederland, maar je kunt wereldwijd...