22 feb Bananen wentelteefjes uit de oven

Maak jij in het weekend ook altijd meer tijd vrij voor het ontbijt en mag je er dan ook altijd wel een beetje van genieten? Dan is dit een recept, waarmee het zeker goed komt. Deze bananen wentelteefjes zijn echt zo lekker, ze staan bij mij vaak op het weekend menu. Ook Florian geniet echt van wentelteefjes in het weekend, hij is sowieso een echte broodeter. Hoe vaak heb je na een vrijdagavond of zaterdagavond geen stokbrood over wat natuurlijk de volgende ochtend knijterhard is, maar het is heel erg zonde om het weg te gooien. Perfect om wentelteefjes van te maken en de bananen wentelteefjes uit de oven maak je als volgt.

Ingrediënten bananen wentelteefjes voor twee personen

1 baguette (of stookbrood hoeveelheid van een baguette)
2 bananen
1 eetlepel bruine suiker
150 ml melk
1 ei
1 eetlepel vloeibare boter

Tips voor de bereiding van de wentelteefjes met bananen

Moeilijkheid 1-5: 1
Tijdsduur: 10 minuten voorbereiding en 20 minuten in de oven
Benodigdheden: ovenschaal, snijplank, broodmes, mes, mengschaal, garde of vork

Recept bananen wentelteefjes

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij het brood in dunne sneetjes en verdeel het over de ovenschaal. Snij de bananen in plakjes en verdeel deze over het brood.
Meng de melk, ei, bruine suiker en boter in een mengschaal. Klop dit goed los en giet het over het brood en de bananen, zorg dat het brood goed vochtig is.

Plaats de ovenschaal 20 minuten in de oven en dan zijn de bananen wentelteefjes klaar! Ook lekker? Meng door de melk een theelepel kokosschaafsel voor een extra zomer tintje.

Wentelteefjes recepten van Foodblog Foodinista

Lekker hè wentelteefjes als ontbijt. Eigenlijk zijn ze zo simpel om te maken. Je kunt er ook nog uitgebreid mee variëren. Als inspiratie kun je op de blog diverse wentelteefjes recepten vinden. Wat dacht je bijvoorbeeld van één van de volgende wentelteefjes recepten.

– Echt smullen! Maak eens deze Italiaanse wentelteefjes met Nutella en mascarpone.
– Heerlijk en verwarmend de wentelteefjes met rozijnen in een saus van maple siroop.
– Zo ontzettend lekker! De wentelteefjes van Turks brood met aardbeien en banaan.

Meer recepten van Foodblog Foodinista? Like Foodblog Foodinista enolg Foodinista op Instagram, Twitter en Pinterest.