Moederdag komt er weer bijna aan! Een verwen dag voor alle moeders en waar je wellicht toch wel een beetje naar uit kijkt? Wij zijn dit jaar op Moederdag aan het genieten van onze vakantie in Turkije. Eerlijk gezegd vind ik het al een cadeau op zich. Genieten met de kindjes en ik maak mij dan ook nergens druk over. Maar een beetje extra verwennerij horot er natuurlijk wel bij en wellicht ook wel en klein of iets groter cadeautje. Ben je nog op zoek of kun je...

Gelukkig is er veel keuze wanneer je er voor kiest het interieur van je keuken aan te passen. Dat maakt het kiezen van een nieuwe keuken ook erg moeilijk. Ik weet er alles van. Toen wij ons huis gingen verbouwen hebben wij de meeste tijd gestoken in het ontwerpen van onze keuken. Niet alleen de stijl en de uitstraling, maar ook de apparatuur, kastindeling en alleen al een logische algemene indeling. Er waren veel wensen, maar het moet ook allemaal mogelijk zijn. Wij wilden een praktische keuken met...

Het jaar 2018 was weer een fantastisch jaar als je, net zoals ik, dol bent op kookboeken, want er kwamen een aantal pareltjes op de markt. Natuurlijk waren er de bekende kookboeken auteurs en chefkoks, zoals het Italiaanse kookboek van Jamie Oliver en een Winterrecepten kookboek van Jeroen Meus die weer met nieuwe kookboeken kwamen. Maar ook waren er verrassende echte nieuwe kookboeken waar ik zelf in ieder geval heel erg blij van werd. Je kunt er een aantal terug vinden op de blog. Deze kookboeken geef ik...

Risotto recepten ik ben er dol op en ik deel ze ook veel. Je kunt met risotto tenslotte ook eindeloos variëren. Ik bereid mijn risotto eigenlijk altijd in een pan. Misschien niet heel verrassend. Je blijf alleen eindeloos roeren en bent continue bezig met de handelingen van de risotto. Het maken van risotto is niet moeilijk, maar wel bewerkelijk. Het kost gewoon even tijd. Vervolgens heb je wel iets heel erg lekkers, zoals de risotto met mosselen, risotto met groene asperges of de risotto met garnalen en doperwten....

Ja het is lente en dan bedoel ik echt lente! Deze stelt ons voorlopig toch niet echt teleur denk ik. Prachtige temperaturen, veel tijd om buiten door te brengen en wat dacht je van de barbecue? Die mag ook weer aan en wellicht heb je dat al een aantal keer gedaan deze lente. Waarom ook niet? Barbecueën is gezellig, relaxed, zomers en heel erg lekker. Op dat relaxed kom ik even terug. Natuurlijk als je éénmaal zit en je gerechten worden bereid op de barbecue dan is het...

Hoewel de Nederlandse winters lang niet de koudste zijn, is een goede winterjas ook hier onontbeerlijk. Maar het vinden van zo'n winterjas is nog niet altijd makkelijk. Een winterjas moet lekker warm zijn en bestand zijn tegen een regenbui, maar ook een beetje ademen. Verder moet hij comfortabel zitten en genoeg bewegingsvrijheid bieden. En om het allemaal nog wat moeilijker te maken: hij moet nog mooi staan ook. Wellicht helpt dit artikel je een stapje verder in je zoektocht naar de ideale winterjas. Door je figuurtype als uitgangspunt te...

Nieuwe kookboeken in de herfst zorgen voor verbinding, uitgebreid koken, stoofschotels en natuurlijk herfstrecepten. Langer dineren past er ook weer helemaal bij. Als het in de avond donker is willen we ook weer langer binnen aan tafel blijven zitten. Een kaarsje erbij en gezelligheid creëren. Natuurlijk is het nu het buiten guurder is, kouder en meer regent ook niet erg om langer in de keuken te staan. Dan komt het alleen nog neer op kook inspiratie en veel recepten. Dan komen er ook nog veel nieuwe herfst kookboeken...

De zomer nog even langer vasthouden dat willen we denk ik allemaal wel. Ik in ieder geval wel. In de keuken is dat in ieder geval mogelijk. Nog even na genieten van de vakantie en de gerechten die we daar hebben gegeten. De foodtruck festivals die we hebben bezocht en de streetfood die we hebben gegeten. Het zijn maar een aantal voorbeelden. Richting de herfst is het heerlijk om weer iets langer in de keuken te staan, maar om deze gerechten op een zonnige middag nog even zelf...