Naar aanleiding van mijn zwangerschap kreeg ik het kookboek Eten als je zwanger bent opgestuurd. Een kookboek vol met heerlijke recepten tijdens de zwangerschap, koken voor het hele gezin. Hoe houd je het voor iedereen lekker? Lekker en gezond koken voor, tijdens na de zwangerschap. Daarbij staan er in het kookboek diverse eettips voor tijdens de zwangerschap en hoe het leuk te houden voor jezelf. Maar ook hoe je aan voldoende vezels komt, help je ijzer op pijl te houden en hoe kun je de lekkerste verboden ingrediënten...

In Spanje vind ik het echt één van de gerechten die ik moet eten. Salmorejo.. een koude tomatensoep afgetopt met alioli, ei en Spaanse ham. De koude tomatensoep vol smaak. Die naar mijn mening net iets specialer is dan gazpacho. Gazpacho is smaakvol, maar salmorejo is een stap hoger. Zelf doe ik dan weer iets wat eigenlijk niet helemaal de bedoeling is, al zie ik Spanjaarden in Madrid het stiekem ook doen; knoflookaardappeltjes dippen in de salmorejo. Yum dat maakt het echt extra feestelijk. Dan is je maaltijd...

In het weekend ontbijten wij regelmatig met een croissantje. Een traktatie na een drukke week en om het weekend rustig te beginnen. Natuurlijk is een zoet croissantje met jam, chocolade of iets anders zoets heel erg lekker, maar ook een hartig croissant is heel lekker en de kaascroissant kennen we dan allemaal wel. Vooral nu konden we wel een een goed  hartig en stevig ontbijt gebruiken, want wat hadden wij een honger! We zijn druk aan het klussen in ons nieuwe huis, veel heen en weer aan het...

De boterham verveelt wel eens en dan gaan we variëren. Je kent de painini's wel voor de lunch. Deze kun je ook thuis maken voor de luncht. Een panini tussen de contactgrill. Een panini kun je kant-en-klaar kopen of je kunt de paninibroodjes lekker zelf beleggen, zoals deze pittige panini met gorgonzola en serrano ham. Lekker pittig en je bent weer klaar voor een middag aan het werk. Vergeet de mango chutney niet, want die is er bijzonder lekker bij! Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de...

Gisterenavond had ik echt even geen idee wat te eten. Onverwacht was ik alleen thuis en geen zin om uitgebreid te koken. Met left-overs maakte ik deze quesedillas. Bij deze quesdillas pakte ik nog een makkelijke side salade voor de vitamines en groente. Een snel 20 minuten recept, gezond, zoet en hartig! Deze Zoete quesedillas met zoete, zure en pittige smaken, smaken naar de zomer! Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. (adsbygoogle =...