Deze week komen er stamppotrecepten op de blog. Met storm en regen krijgen we toch gewoon trek in stamppot? Een stevige maaltijd en lekker gestampt. Al kan ik mij eigenlijk herinneren dat zuurkool in mijn kindertijd de enige stamppot was die wij ook wel eens in de zomer aten. Juist het zurige van de zuurkool, maar deze stamppot ook wel verfrissend op warme dagen. Je kunt met zuurkool ook nog eindeloos variëren. Ik maakte ook al eerder een zuurkoolstamppot met geroosterde groente en chorizo zo geven we er...

Gehaktbrood wordt vaak gezien als een budget recept, maar gehaktbrood is gewoon heel erg lekker. Zo kun je eindeloos variëren met gehaktbrood. Voor de herfst maakte ik bijvoorbeeld een gehaktbrood van kipgehakt gevuld met herfstkruiden en pompoen wat je hier kunt vinden en gingen we ook naar Zuid Europa voor een Italiaans gehaktbrood en een Grieks gehaktbrood. Maar het kan ook veel pittiger met een Aziatische smaak. Een Indonesisch gehaktbrood. Dan krijg je ook weer hele andere smaken en zo blijf je eindeloos variëren met gehaktbrood. En aan...

Je hoort mij sinds ik met NewFysic gestart ben niet klagen over het avondeten. Ik vind het doorgaans allemaal heerlijk. Wat ik vooral wennen vind zijn de verhoudingen. Eigenlijk vond ik dat ook geeneens wennen. Het opende meer mijn ogen. Het is gewoon gezonder. Meer groente, een gezondere keuze in proteïne en minder koolhydraten, maar ik eet wel koolhydraten. Gedurende de hele dag zelfs, maar met mate. Je hebt ze nodig en het zijn gezonde koolhydraten. De witte koolhdyraten, daar heb ik afscheid van genomen. Alleen op een...

Op maandag eet mijn zoontje altijd bij mijn schoonmoeder en daarna halen wij hem op. Dat betekent dus ook dat wij gewoon even samen kunnen eten en iets kunnen eten wat de peuter absoluut niet lust. Voor ik hier antwoorden op krijgt, ja wij proberen hem echt alles te laten eten, hij krijgt ook gewoon wij eten, maar even rustig eten is zalig. Dat is denk ik voor veel ouders herkenbaar. Alleen eet hij geen mengsels. Zoals pasta, rijst en al helemaal niet als ik het vooraf heb...