24 feb Witte chocolade blondies

De brownies kennen we en ik moet eerlijk zeggen dat ik chocolade brownies op heel veel manieren heerlijk vind. Er is alleen nog iets waar je mij heel erg blij maakt. Deze heerlijkheden lijken heel erg veel op brownies, maar zijn net even anders het zijn witte chocolade blondies! Even snel gemaakt en een hoog snoep gehalte.

Ingrediënten voor 8 witte chocolade blondies

• 200 gram witte smelt chocolade
• 100 gram boter
• 3 eieren
• 250 gram suiker
• 225 gram bloem
• extra gebroken witte chocolade stukjes voor de bite

Tips voor de bereiding van de witte chocolade blondies

Moeilijkheid 1-5: 2
Tijdsduur: 20 minuten en 30 minuten in de oven
Benodigdheden: steelpen, spatel, pannenlikker, mengschaal, bakpapier, ovenschaal, handklopper

Recept witte chocolade blondies

Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed de ovenschaal met bakpapier.

Smelt in de steelpan de chocolade met de boter. Meng deze af en toe door met de spatel, zodat het een zachte chocolade saus is.
Klop in de mengschaal de eieren los samen met de suiker, zodat het een romig luchtig mengsel is. Als de chocolade goed is gesmolten kun je deze mengel met de eieren. Haal alle chocolade uit de pan met de pannenlikker. Zonde toch om niet alle witte chocolade te gebruiken? Meng de witte chocoladesaus door de eieren en maak er één geheel van. Doe dit wel snel, want de saus is nog warm en we willen geen scrambled eggs. Meng vervolgens met de spatel de bloem losjes door het chocolademengsel. Het geheel is nu één blondiedeeg geworden. Giet het deeg in de ovenschaal en verkruimel de witte chocolade er overheen. Plaats de witte chocolade blondies nog 30 minuten in de oven op 180 graden.

Meer brownierecepten van Foodblog Foodinista?

Meer brownie recepten maken? Wat dacht je van de volgende recepten op de blog?
– Maak ook deze brownietaart met warme kersen.
– Banaan en chocolade zijn geweldig bij elkaar! Dus brownies met banaan en cashewnoten!
–  Of maak deze brownies in een cup!

Meer recepten van Foodblog Foodinista? Volg foodblog Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.

ga(‘create’, ‘UA-43776150-1’, ‘auto’);
ga(‘send’, ‘pageview’);