14 okt Mexicaanse Fiesta met Croky Tortilla recepten – WINACTIE

Welke chips was bij jou vroeg het snelste op als er getrakteerd werd op school? Bij ons was het altijd de Croky Bolognese. Deze wilde je dolgraag trakteren, want je werd er populair mee op je verjaardag, maar je wilde ook dolgraag als eerste aan de beurt zijn om te mogen kiezen, want de Croky Bolognese wilde je gewoon hebben! En om je herinnering even op te halen, dat was die pittige groene. Vervolgens werd het afgeblust met het pakje schoolmelk. Ja ik ben een kind van de jaren ’80. We zijn tegenwoordig heel wat jaartjes verder. Niet alleen ik, maar het chipsmerk Croky ook. De Bolognese kun je natuurlijk nog steeds snacken, maar er is meer. Tegenwoordig kun je ook snacken met de Croky Tortilla en daar ging ik mee aan de slag. Ik creëerde met de Croky Tortilla zelfs een hele Mexicaanse Fiesta voor het hele gezin. Snacken in het weekend, een feestje geven voor familie en vrienden of Mexicaans snacken met de kinderen tijdens een kinderfeestje? Dan zet je ook deze Croky Tortilla met een Mexicaanse twist op tafel voor een echte Croky Mexicaanse Fiesta. Misschien zag je het al, maar wat helemaal leuk is? Ik mag ook nog een grote familie-pack aan Croky Tortilla weg geven. Wat ik daarvoor wil? Dat lees je na mijn inspiratie onder aan de blog. Want die heb je wellicht nodig om de Croky Tortilla familie-pack te kunnen winnen.

Waarom wil je de Croky Tortilla snacken en winnen?

De recepten zijn lekker en moet je zeker een keer maken, maar de Croky Tortilla kun je ook gewoon snacken en dat hebben wij natuurlijk ook gewoon gedaan. Dat moet je sowieso doen, voordat je een recept erbij creëert. Wat mij direct is opgevallen? De Croky Tortilla is heel erg crunchy en heeft een stevige beet. Dat is lekker! Geen laffe tortilla in ieder geval die snel slap wordt. Dat is bij het dippen ook erg fijn, wanneer je de tortilla’s vochtiger maakt. De Croky tortilla blijft goed stevig. Zelf geef ik de voorkeur aan een zoutere smaak en mijn favoriet is dan ook Tortilla Nacho Cheese, maar houd je van pittig? Proef dan zeker de Chili Mild & Sweet voor meer pit.

Creëer je eigen Mexicaanse Fiesta met Croky Tortilla

Hoe je er ook naar kijkt een feestje zonder lekker eten en drinken is toch geen goed geslaagd feest? En het is nog leuker wanneer je aan dit feestje een leuk thema koppelt en de nieuwe Croky Tortilla! Tortilla Nacho Cheese en Chili Mild & Sweet zijn twee heerlijk intense smaken van Croky die je perfect kunt gebruiken voor een Mexicaanse Fiesta. Tortilla chips met een eigen karakter, bite en perfect krokant. Wel zacht en mild voor de smaakpapillen. Daarmee onderscheidt de tortilla chips zich van de andere varianten en zijn ze ook helemaal kidsproof, de kleuter is er in ieder geval weg van en noemt de Croky Tortilla zijn chips. Nou ja daar discussiëren we nog over. De Sweet Chili vinden wij pittiger en voor hem is dan ook vooral de Nacho Cheese een favoriet. Maar wij konden de extra pit van de Sweet Chili wel waarderen. Daar heb ik ook lekkere pittige kip nuggets mee gemaakt. De Croky Tortilla vragen bij mij om een Mexicaanse insteek al kun je er meerdere kanten mee op. Je kunt je eigen feestje bouwen met Croky Tortilla: Tortilla Nacho Cheese en Chili Mild & Sweet. Voor deze Mexicaanse Fiesta koos ik voor beiden smaken, zodat je lekker kunt dippen met de Croky Tortilla. Om de Croky Tortilla heb ik lekkere Mexicaanse feestreceptjes heen gecreëerd en de chips gebruikt in een populair snackrecept, inderdaad de kipnuggets.

Mexicaanse feest recepten met Croky Tortilla

Met tortilla ga je dippen! Daarom beginnen we met een frisse Mexicaanse bonensalade die je snel en simpel maakt, maar ook makkelijk zo kunt eten. Binnen tien minuten staat de Mexicaanse bonensalade op tafel. Is dat fijn wanneer je een feestje geeft? Je kunt de Mexicaanse bonensalade voorbereiden, maar ook bij onverwacht bezoek staat de Mexicaanse bonensalade snel op tafel. Geen tortilla’s zonder een frisse tomatensalsa met een pittige bite om er vervolgens ook een snelle avocado dip bij te maken. Deze mag natuurlijk niet ontbreken! Met de Croky Tortilla kun je ook koken. Dat deed ik ook! Waar zijn kinderen dol op en vooral mijn kleuter? Inderdaad kipnuggets en trouwens volwassenen ook. Wij snacken ook lekker mee. Deze keer maken we ze met een beetje pit en een korstje van Croky Tortilla.

Recepten en Ingrediënten voor een Mexicaanse Fiesta met Croky Tortilla

Mexicaanse frisse bonensalade

Ingrediënten Mexicaanse frisse bonensalade

• blikje zwarte bonen van 200 gram
• 1 komkommer
• 1 rode paprika
• blikje mais van 200 gram
• blikje kidneybonen 200 gram
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel witte wijn azijn
• snufje komijn
• 1 rode ui
• 1 eetlepel suiker
• handje verse koriander
• snufje peper en zout
• 1 limoen

Recept frisse Mexicaanse bonensalade

Om de salade voor zowel volwassenen als kinderen lekker te maken, maak ik de Mexicaanse bonensalade niet te pittig. Wil je dit wel dan kun je er ook een rode peper of snuf chilipeper doorheen doen. Verder is het heel simpel om de Mexicaanse bonensalade te maken. Snipper de rode ui. Snijd de komkommer fijn en doe dit ook met de paprika. Meng vervolgens de rode ui, rode paprika en de komkommer door elkaar. Giet de mais, kidneybonen en zwarte bonen af. Meng de bonen door de groente. Maak Maak vervolgens de dressing. Meng de olijfolie met de azijn. Knijp de limoen uit en meng de sap door de olijfolie en azijn. Klop vervolgens de suiker door de dressing met de zout en peper en een snufje komijn. Verdeel de dressing over de Mexicaanse bonensalade. Maak de salade af met een handje koriander naar smaak.

Mexicaanse tomatensalsa

Ingrediënten Mexicaanse tomatensalasa

• 8 tomaten
• 1 rode peper
• 1 eetlepel bruine suiker
• snufje zout
• 1 limoen
• 1 rode ui
• handje verse koriander
• handje verse munt
• 1 eetlepel olijfolie

Recept Mexicaanse tomatensalsa

Bij tortilla chips moet je dippen en daar hoort een pittige Mexicaanse tomatensalsa bij. Bij deze Mexicaanse tomatensalsa zal je merken dat de smaak zoet begint, zuur wordt en vervolgens een pittige smaak krijgt. Lekker! Dit recept voor de Mexicaanse tomatensalsa is zo makkelijk. Het is makkelijk wanneer je een hakmolen of staafmixer hebt. Snijd de tomaten door de helft en haal de kroontjes eruit. Vervolgens kunnen ze in de de schaal of het bakje van de hakmolen. Haal de zaadlijsten uit de rode peper en de rode peper kan er ook bij. Doe het zelfde met de bruine suiker, zout, koriander, munt en de olijfolie. Maak de rode ui schoon en snijd deze in vieren. Deze kan er volgens ook bij. Snijd de limoen door de helft en knijp het sap uit. Pulse vervolgens de staafmixer of de hakmolen vier tot zes keer op een midden stand en de tomatensalsa is klaar. Garneer nog even af met een klein beetje koriander en munt. Tijd om te dippen met de Croky Tortilla’s!

Snelle avocado dip

Ingrediënten snelle avocado dip

• 2 rijpe avocado’s
• 2 eetlepels roomkaas
• snufje peper en zout
• half teentje knoflook
• handje verse bieslook

Recept snelle avocado dip

Je kunt uitgebreid guacamole maken, maar ook een keer een snelle en romige avocado dip op tafel zetten die heerlijk is. En deze is heerlijk! Haal de avocado’s leeg. Pureer ze met de roomkaas. Meng er een snufje peper en zout doorheen. Knijp een teentje knoflook uit en verdeel er een handje verse bieslook overheen, wel fijngesneden. Tijd om te dippen!

Kipnuggets in een korstje van Croky Tortilla

Ingrediënten kipnuggets in een korstje van Croky Tortilla 

• 500 gram kippendijen filet, vetter en malser dan gewone kipfilet
• 1 zak Croky Tortilla Nacho Cheese of Chili Mild & Sweet
• 2 eieren
• 3 eetlepels bloem

Recept kipnuggets in een korstje van Croky Tortilla

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de kip in stukjes van ongeveer drie bij drie centimeter. Zet vervolgens drie bakjes klaar en zet de ovenplaat klaar. Bedek de ovenplaat met bakpapier. Verdeel over de drie bakjes de bloem, de drie eieren geklutst en in het laatste bakje de chips verkruimeld. Dip vervolgens de kip als eerste door de bloem, dan door het ei en vervolgens door de chips zorg dat de kip goed bedekt is met alle drie de ingrediënten en herhaal dit met alle ‘kipnuggets’. Plaats de kipnuggets steeds op de ovenplaat. Grill de kipnuggets vervolgens voor 15 minuten in de oven op 200 graden. Check altijd even of de kip goed gegaard is anders mag het nog even langer. Gaat de kip te snel, de korst dit kan ook per oven verschillen. Dan mag de temperatuur iets om laag, maar niet langer dan 185 graden. Tijd om te snacken! En deze kipnuggets in een korstje van Croky Tortilla kun je natuurlijk perfect dippen in de snelle avocado dip of tomaten salsa.

WINNEN CROKY FAMILY PAKKET CROKY TORTILLA

Geïnspireerd door de recepten die ik maakte met de nieuwe Croky Tortilla: Nacho Cheese en Chili Mild & Sweet? Dan heb ik goed nieuws voor je. Je kunt een Croky family pakket Croky Tortilla winnen! Wellicht proef jij zelf de nieuwe smaken van Croky of organiseer jij zelf je eigen Mexicaanse Fiesta met de nieuwe smaken van Croky. Zou dat niet leuk zijn? Het kan zomaar, want jij maakt kans op een familie pakket waar vele recept creaties mee mogelijk zijn. En die recept creaties met de nieuwe Croky smaken dat is het leuke, want wat zou jij maken?

Winactie familie pakket nieuwe smaken Croky

Hoe zorg je ervoor dat jij het familie pakket met de nieuwe smaken van Croky gaat winnen?!

1. Natuurlijk ben je Facebookvriend van Foodinista, ben je ingeschreven voor de nieuwsbrief of volg je Foodinista op Instagram. Dit klinkt misschien raar, maar meer volgers, maken ook meer van deze leuke acties mogelijk en je blijft geïnformeerd over alle leuke acties. Mooi meegenomen.
2. Laat mij onderstaand in een reactie weten, of bij de actie of Facebook of bij de actie op Instagram (bij alle kanalen, hoe meer kans) welk recept jij zou maken met de nieuwe smaken van Croky; Nacho Cheese en Chili Mild & Sweet. Kortom je eigen idee voor jouw Mexicaanse Fiesta!
3. Vergeet niet sharing is caring! Deel dit bericht dus op Facebook, Twitter, instagram of andere social media kanalen daar is dit bericht ook gepromoot dus delen is makkelijk! Een winactie is pas een winactie, wanneer anderen ook mee kunnen doen. Niet verplicht, maar wel heel erg leuk!
4. Natuurlijk vindt Croky het superfijn dat je hen volgt op Facebook en Instagram! Dan ben je meteen op de hoogte van hun nieuwe producten en acties.”

De winactie loopt tot 30 oktober. Na 30 oktober ontvangt de winnaar een bericht van Foodinista.

De winactie is ondertussen afgelopen en de winnaar heeft bericht ontvangen.

Meer blogs en leuke winacties ontvangen van Foodinista. Volg Blog Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.