Wie heeft er zin om op vakantie te gaan? Of om zelfs een verre reis te maken? Nou ik wel! Ik krijg zo veel zin in Thailand wanneer ik deze Thaise kokossoep met garnalen paddenstoelen eet, want van Thaise recepten krijg je toch zin in vakantie naar Thailand? De Thaise kokossoep, ook wel Tom Kha Kung, neemt mij weer even mee terug naar Thailand. Lunchen op het strand, de tropische hitte en afkoelen met een frisse maar toch warm soepje. Want juist van warmte in je lichaam koel...

Houd je wel van een beetje pit, maar kun je het snoepen ook niet weerstaan? Dan zijn deze brownies echt iets voor jou. Je krijg het namelijk allemaal te gelijk met de kruidige brownies met rode peper en kokos. Een heerlijke combinatie van zoete en pittige kruiden uit de Aziatische keuken. We kunnen wel zeggen een brownie waar pit in zit. Geen standaard brownie met alleen de rode peper we hebben er nog een aantal extra zoete en pittige kruiden met een Aziatische twist aan toegevoegd, waardoor je...