Als je thuis een volautomatische koffiemachine hebt, zet je koffie met bonen. Je stelt in hoe jij je koffie wilt drinken en het apparaat maalt de bonen. Vaak kun je een aantal dingen zelf instellen, zoals de maalgraad en sterkte. De uiteindelijke smaak van de koffie wordt hierdoor beïnvloed. Dit geldt ook voor de koffiebonen. Wil je bonen kopen, maar ben je bang dat je de verkeerde keuze maakt? Lees dan vooral verder, want wij helpen je hier om goede koffiebonen van slechte te onderscheiden! Kijk naar de branddatum Wie...

Ik ben een echte koffiedrinker. Een gewoon kopje koffie is sowieso goed om de dag mee te beginnen of om weer een stoot energie binnen te krijgen, nou ja wel een beetje goede koffie dan. Met deze 6 tips voor koffie drinken in Haarlem ga je genieten. Tips voor wanneer je je koffie buiten de deur gaat drinken en dan in één van mijn favoriete steden; Haarlem. Daar heb ik tenslotte tien jaar gewoond, ik ben er geboren, Eric en ik hebben er elkaar ontmoet en Florian is er...

Duurzaamheid en koffie Koffie is een van de meest geliefde drankjes ter wereld en het wordt steeds populairder. Maar wist je dat koffiebonen ook een grote impact kunnen hebben op het milieu? Gelukkig is er de laatste jaren een toenemende bewustwording rondom duurzaamheid in de koffie-industrie. Steeds meer koffieproducenten en merken, zoals Lavazza, zetten zich in voor duurzaamheid en proberen de negatieve effecten van koffieproductie te verminderen. Duurzaamheid is een belangrijk onderwerp geworden in de koffie-industrie. Het gaat hierbij om het verminderen van de impact van koffieproductie op het milieu...

Als je echt van koffie houdt, geniet je waarschijnlijk ook van een bakje espresso op zijn tijd. Hoe heerlijk is het om thuis zelf je eigen espresso te kunnen zetten met een eigen espressomachine? Espressomachines zijn er in verschillende soorten en maten. Ze zijn niet goedkoop. Stel bij jezelf dus vast welke dingen je verwacht van je espressomachine, zodat je niet voor functies betaalt die je helemaal niet nodig hebt. Je kunt een koffiemachine vergelijken en zorgvuldig onderzoek doen om een apparaat te kiezen dat het allerbeste bij...

Italië is een geweldig land. Voor de Italiaanse kunst, cultuur en architectuur en de Italiaanse keuken. Geweldig eten en drinken. Een stedentrip naar Italië is altijd een goed idee. Een stad waar je aan mag denken is Triest. Misschien denk je eerder aan Bologna, Rome of steden in Toscane, maar er is meer. Triest ken je misschien wel als de stad waar de cruiseschepen vertrekken voor een Europese rondreis, maar de stad zelf is het bezoeken waard. Daarbij is de stad Triest zelf ook nog eens heel erg...

Twee weken terug ging ik uit eten in Breda bij een Vietnamees restaurant. Een avondje terrassen met mooi weer en vrienden. Dat is natuurlijk altijd een goed idee, maar met warme temperaturen, ja het was toen 25 graden, dan zoek je wel eten wat past bij warmere temperaturen. Deze keer kwamen we uit bij een Vietnamees restaurant. Springrolls, loempia's, pho alles kwam voorbij. Maar ook een Vietnamese ijskoffie. Deze dronk ik, al weer tien jaar terug, in Vietnam altijd bij het ontbijt. Daar was het tenslotte in de...

Je kunt tegenwoordig op heel wat plekken koffie kopen of drinken. Op je werk bijvoorbeeld, de kans is groot dat je daar heel wat kopjes weg hebt gewerkt door de jaren heen. Maar ook thuis of als je ergens op bezoek gaat wordt er volop koffie gedronken. Ook houden we ervan om in de horeca een lekker kopje koffie te bestellen, net zoals de ‘koffie to go’ steeds populairder is geworden. Waar drink jij je koffie het liefst, en heeft dat vooral te maken met de koffie zelf...

Bananenbrood is genieten en een simpel bak recept. Dit bananenbrood met chocolade en koffie is een kick-start recept in de ochtend. Je koffie, fruit en brood in één snee bananenbrood. Ideaal en heerlijk. Een goede start van de dag. Je krijgt allerlei ingrediënten binnen die je toch wel wilt eten en een beetje nodig hebt. Vezels, fruit en koolhydraten ook. Bananenbrood is een extra genietmomentje. Geef mij maar een plakje bananenbrood met chocolade en koffie in plaats van een boterham. En inderdaad een bananenbrood met koffie. Want in...