15 jul Chili con carne met Coca Cola

Koken met cola is heel leuk om te doen. Je hartige maaltijd krijgt een zoete smaak. Voor de cola liefhebbers een leuke twist. Van glanzend cola kippenpootjes tot deze chili con carne met Coca Cola. Je bereikt een soort Umami smaak waarbij alles samen komt. Om het recept een beetje zoet te maken kun je veel meer met Coca Cola.

Koken met Coca Cola?

En wil je lekker koken met Coca Cola? Dan wil je altijd weten waar een Coca Cola aanbieding is natuurlijk. Ik weet het, het meest gezond is het niet, maar we doen meer dingen die niet gezond zijn en gebruiken wel meer smaakmakers dan mag dit ook wel ter afwisseling voor een spannend smaakje aan je gerecht. Voor een zoetje stoofde ik de chili con carne met Coca Cola zero en wow dan geef je er een verrassende frisse, zoete zomerse smaak aan! Een keer afwijken van de standaard is toch heel erg leuk? Zo maak je het recept chili con carne met cola.

Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.

Ingrediënten chili con carne met coca cola 4 personen

• 500 gram rundergehakt
• 1 ui
• 2 wortels
• 1 blik tomatenblokjes
• 200 ml rundvleesbouillon
• snuf chilipoeder
• 2 knoflookteentjes
• 1 theelepel sojasaus
• 1 theelepel gerookte paprikapoeder
• 1 theelepel komijnpoeder
• blik kidneybonen van 300 gram
• 150 ml coca cola zero
• 2 eetlepels barbecuesaus
• 1 eetlepel olijfolie

Lekker bij de Chili con carne met Coca Cola

Eet de chili met:

• rijst
• geraspte jonge kaas
• creme fraiche
• koriander

Tips voor de bereiding van de chili con carne met coca cola

Moeilijkheid 1-5: 1
Bereidingstijd: 45 minuten
Benodigdheden: stoofpan, hakmolen, snijplank, mes, spatel, lepel

Recept coca cola chili con carne

Hak in de hakmolen of gewoon met een mes de wortels, ui en knoflook fijn.
Verhit in de stoofpan de olie en als deze heet genoeg is rul dan het gehakt en bak direct de wortels, ui en knoflook mee. Als het gehakt niet meer rood is en de groente als een beetje zacht dan kunnen de tomatenblokjes, bouillon, chilipoeder, paprikapoeder en komijn erbij. Meng de chili goed door elkaar. Breng dit alles aan de kook en laat de chili 20 minuten stoven.

Chili con carne met Coca Cola stoven

Na deze twintig minuten kunnen de kidneybonen, barbecuesaus en de cola zero erbij. Laat de chili con carne met cola zero nog 15 minuten stoven en indikken. Serveer met de rijst en gewenste garnering, zoals jonge kaas, creme fraiche, koriander of avocado.

Chili con carne recepten van Foodblog Foodinista

Heb je ook deze chili con carne recepten al gezien?

• Meer vegetarische inspiratie? Maak dan deze chili con carne variatie met pompoen.
• Een spicy chili con carne maak je met chili con chorizo.
• Koken met cola? Maak ook deze kipkluifjes met cola.

Meer foodblogs en recepten ontvangen van Foodblog Foodinista? Volg Foodinista op Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.