Leuven is de stad voor bierliefhebbers. Een weekend naar Leuven voor het Zythos bierfestival en om Leuven de stad van het speciaalbier te ontdekken. In de maand mei staat in Leuven alles in het teken van speciaal bier. Deze maand wordt afgetrapt met het Zythos Bier festival in Leuven. Leuven is vanaf Brabant bijna nog 1,5 uur rijden en dan is overnachten in Leuven echt nodig. Vooral wanneer je bier gaat proeven. Wij overnachten dan altijd bij het Park Inn by Radisson. Toen ik naar Hapje Tapje food festival...

Mallorca is voor mij best wel een bekend eiland, daarom keek ik ook heel erg uit naar mijn tripje naar Mallorca in april dit jaar. Even een aantal dagen er tussenuit naar het Spaanse eiland en minder dan 2,5 uur vliegen vanaf Nederland. Toch ben je direct in een hele andere sfeer. Ik ben eerder naar Mallorca geweest en eerdere keer verrast het Spaanse eiland weer. Deze keer ging ik met een andere verwachting en een ander doel naar Mallorca. Ik ging het meer alternatieve Mallorca ontdekken en deelnemen...

Het recept voor klassieke spaghetti carbonara waarmee we de heerlijke herinneringen van vakantie in Toscane terug in huis halen. In Toscane hebben, tijdens onze vakantie bij topcamping HU Norcenni Girasole hebben we in het dorpje Figline Valdarno waar de camping is gelegen gegeten bij Osteria Corte dei Frati een aanrader voor de lunch en het diner. Genieten van het leven in Toscane Antipasti gerechten met vlees en vis en daarna spaghetti carbonara. Smullen! Ik was even weg in mijn eigen pasta carbonara wereldje, vergat even alles, zoals die vele...

Thank God It's Friday, maar waar gaan we deze vrijdag naartoe. Voor aankomende vrijdag is de tip van Foodinista Hotel de Hallen. De borrellokatie bij Hotel de Hallen. Het hotel kun je vinden bij De Hallen in Amsterdam (de foodhallen) en op 21 oktober a.s. worden de Foodhallen in Amsterdam. Bij Hotel de Hallen is een geweldige bar en worden regelmatig Friday drinks georganiseerd. Een reden om bij Hotel De Hallen ook eens langs te gaan om te borrelen, lunche, dineren of een mooie locatie om te overnachten....

Een geweldige trip in Las Vegas tijdens onze rondreis mocht een buffet in Las Vegas op de één of andere manier niet ontbreken. The Buffet Aria Las Vegas schijnt Het Buffet te zijn dus daar gingen wij met goede moed naartoe op tijd en met heel veel honger! Excuseer trek.  The Buffet Aria belooft namelijk veel uitbreide sushibars, krabpoten, desserts en buffetten uit alle landen. Een soort van eetfestijn. Terwijl ik verder niet zo'n buffetfan ben vond ik het in Las Vegas een soort moetje. In veel films...