Een recept om mee uit te pakken tijdens de feestdagen. Zalm met Italiaans kruidenkorst en bloemkoolpuree. Klinkt als een gerecht wat je in een restaurant kunt bestellen en wat heel ingewikkeld is om te maken, maar geloof mij deze zalm met kruidenkorst zet je makkelijk zelf op tafel. Daarbij serveer je een light bloemkoolpuree om het allemaal niet te zwaar te maken. Wil je er toch een aardappel bij? Bekijk dan deze gegratineerde aardappelpuree eens. Kortom dit feestelijke diner maak je thuis en met een beetje hulp van...

Linzen, saai? Echt niet! Dan ken je dit recept voor het pittige linzen curry soepje met groene groente nog niet. Gezond dat wel en rijk aan vezels. Linzen bevatten bijvoorbeeld vier keer zoveel vezels als rijst. Nu is het weer zo'n half regenachtige maandag en dan mag er van mij weer even iets gezonds en lichts op tafel komen en gaan we weer rustig opbouwen na het weekend. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en volgt altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief voor up-dates. Zelf...