25 jul

Zomervakantie, zomerse weken en misschien ga je op vakantie. Maar de kans is ook groot dat de zomervakantie er anders uit ziet dan dat je verwacht had. Zou je deze zomer naar Spanje gaan? Genieten van tapas, paella, sangria en andere lekkernijen, maar zit het er toch allemaal niet om diverse redenen? Heel jammer! Dan moeten we helaas zoeken naar andere oplossingen en een goede vervanging. Duik thuis de keuken in voor Spaanse recepten. Ik probeer je dan ook te inspireren met de Spaanse keuken en Spaanse recepten...

07:00 / Home / Weekmenu / Weekmenu 2020
0 Likes
18 sep

De gehaktballetjes in amandelsaus stonden denk ik al twee jaar op mijn verlanglijstje van recepten om een keer te maken, maar simpel genoeg kwam het er gewoon niet van. Ik was benieuwd naar de smaak en structuur als je de amandelsaus gewoon helemaal zelf maakt. Zelf voegde ik er als experiment nog een extraatje aan toe een scheutje sherry. Voor een beetje extra pit. Dit geeft aan het Spaanse tapas recept nog een extra Spaanse hint. De sherryweek komt er weer aan en dat lijkt mij dan wel...

07:00 / Bij de borrel / Diner / Feesthapjes / Home / Recepten / Snacks en Dips / Stoofschotels
16 Likes
17 mrt

Een kookboek reviewen vind ik altijd heel erg leuk, want ik ben tenslotte dol op kookboeken. Deze verwachting had ik ook van het nieuwe kookboek Tasty Express van Sneh Roy. Leuk een kookboek, maar dit kookboek is echt in één keer door gegaan naar mijn persoonlijke top 3, wat een top kookboek! Het kookboek Tasty Express staat vol met lekkere en gezonde wereldgerechten die ook nog, niet heel moeilijk zijn om zelf te maken. Een feest voor mij in ieder geval. Ik hou van rond de wereld koken,...

07:00 / Home / Kookboeken / Musthaves / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten
0 Likes
05 nov

Toen ik nog kleine Daphne was ging ik bijna iedere zomer met mijn ouders op vakantie naar Spanje. Tot een aantal jaar terug ik wederom naar Spanje ging alleen met een vriendin naar Madrid, alleen dat was another cup of tea! Wat een food walhalla. Misschien niet het meest culinaire gerecht wat ons opviel, maar veel Madrilenen eten frietjes, chorizo met ei. Na wat heen en weer gesms, toen nog meer de sms met een collega was dit bleek dit de bouwvakkers maaltijd, zoals zij het omschreef. ...

17:00 / Barcelona / Diner / Home / Recepten / Reizen / Snelle recepten binnen 20 minuten / Spanje
0 Likes