Regelmatig bak ik een aperitief cake. Een cake die heel goed samen gaat met een glasje wijn, bubbels of misschien wel een biertje, zoals deze cake, want het is een cake waar pit in zit. Een hartige cake die heel smakelijk is bij de borrel of goed past op een Italiaanse borrelplank. Want deze Italiaanse aperitief cake met courgette, Parmezaan en basilicum maakte je Italiaanse borrelplank echt compleet. Een heel uitgebreide borrelplank is natuurlijk niet altijd nodig, want deze Italiaanse aperitief cake eten met bijvoorbeeld vijgen jam, pesto...

Frietjes of patatjes, hartstikke lekker! Deze lekkere frietjes met Italiaanse kruiden en kaas. Kun je heel snel zelf maken, want ze zijn best mager. Deze Italiaans getinte frietjes zijn hartstikke lekker bij een Italiaanse stoofschotel of andere Italiaanse gerechten en natuurlijk ook gewoon om zo te eten. Want de kruiden en parmezaanse kaas doen eigenlijk al, al het werk. Hoe je deze frietjes, maakt? Lees het recept en maak ze gewoon lekker zelf. En de frietjes zijn ook nog veel magerder dan die van de frietboer en hartstikke vers,...