Een tuna melt vind ik altijd lekker of het op een tosti, pizza of hoe dan ook is. Deze keer had ik er ook al heel de dag zin in, alleen moest ik het alleen maken met de boodschapjes die ik nog in huis had, want boodschappen doen daar kwam ik simpelweg even niet aan toe. Geen probleem, want ik had voldoende lekkere ingrediënten in huis voor mijn pita tuna melt recept. Heel simpel en binnen twintig minuten op tafel, ideaal voor een snelle lunch of een licht...

Met dit heerlijke recept kun je iets anders met ricotta, smeer het gewoon op brood en het is superlekker! Heerlijk voor ontbijt of lunch, maar ook als smeerseltje voor party food deze zoete ricotta dip. Een skinny dip recept voor een feestje of gewoon op brood deze dip. Makkelijk te maken en een beetje oosters. Zet hem erbij op de kaasplank bij voor een lekker smeerseltje en een beetje variatie op de kaasplank. Dit ricotta recept is heel snel gemaakt, niet te vet, ricotta is tenslotte magerder dan de meeste...