Ben jij gek op koken of een beginnende hobbykok? Dan is het belangrijk dat je de juiste pannen gebruikt voor de verschillende soorten gerechten, van heerlijke paella tot een simpele pannenkoek. De juiste pan is al het halve werk. Maar let op! Houd rekening met het soort kookplaat waar je op kookt. Zo zijn pannen die geschikt zijn om te koken op gas vaak niet geschikt voor een inductiekookplaat. Gelukkig kun je gemakkelijk een pannenset voor inductie kopen op internet.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Paella...

Pannen zijn er erg veel en eigenlijk is elke pan weer voor iets anders goed. Nu kun je zeggen dat je eigenlijk elke pan vrijwel voor alles kunt gebruiken, maar dat is niet helemaal waar. Hoewel je zeker een wok pan ook kunt gebruiken om een sausje te maken en je ook je soep kunt klaarmaken in een steelpannetje, ideaal is het niet en daarom zijn de volgende pannen echte must haves voor in je keuken. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Anti-aanbak koekenpan in diverse...

Sta je er wel eens bij stil hoe belangrijk bestek en pannen in de horeca zijn? Natuurlijk kijken we naar het servies, de glazen, de algemene sfeer en hoe je tafel is ingedekt. Logisch het is het eerste wat je ziet. Maar onderschat ook de kwaliteit van het bestek en de pannen niet. Ik ga in dit blog een aantal leuke en minder leuke horeca herinneringen met je delen, waarbij ik denk dat zowel kwalitatieve horeca pannen als bestek heel belangrijk zijn in de horeca en waarbij naar...