Een nieuwe week en dus een nieuw weekmenu! Ook in zomerse sferen? Geen Italië deze zomer, maar toch een beetje Italië in huis halen. Oké onze eigen huis, tuin en keuken Italiaan, want we gaan het zelf bereiden, maar vooral de Italiaanse smaken? Dan komt een Weekmenu met een Italiaanse twist goed uit. Voor deze week kreeg ik er ook zin in en een week lang Italiaans eten verveelt echt niet. Je kunt tenslotte eindeloos variëren. Ik verzeker het je en ik zal het ook met je delen...

Als je denkt dat er deze zomer geen mooie kookboeken aan komen of dat het een saaie periode is? Dan kan ik je vertellen je hebt het mis! Er komen kookboeken om van te smullen aan, echt waar! Van een aantal bestseller kookboeken auteurs. Zeker niet de minste. Ik word er zelf ontzettend enthousiast van en kan bijna niet wachten om deze kookboeken in te kijken. Oké ik ga beginnen met de tips met je te delen, want het zijn echte heerlijkheden. (adsbygoogle =...

Eigenlijk ben ik best wel een risotto fan. Het is heel snel gemaakt en je kunt er veel smaken aan toevoegen die echt heerlijk zijn, zoals deze winterse risotto met spekjes en paprika. Het recept is heel makkelijk dus snel maken dit comfort food. Deze risotto is lekker pittig en heeft een heerlijke winterse smaak door de zoute spekjes. Naast de zoute spekjes maakt de paprika de risotto zoet en de mascarpone heerlijk romig. Echt een smulgerecht wat je doordeweeks snel hebt gemaakt. (adsbygoogle =...