Detoxen is tegenwoordig een belangrijke term in de dieetcultuur. Toch is dat van oorsprong niet hier begonnen. Ooit begon het detoxen bij het behandelen van verslavingen. Hierbij werd het lichaam volledig ‘ontgift’ van de stoffen die jarenlang zo verslavend waren. Bij het ontgiften werd het lichaam als het ware gereset. Pas wanneer deze volledig gereset was, kon er verder gewerkt worden aan herstel. Ook tijdens het afvallen kan detoxen dus effectief zijn. Hierbij wordt er kortstondig afgekickt van de zogenaamde ‘suikerverslaving’. Door de jaren heen zijn onze lichamen namelijk...

Ik hou van koken en natuurlijk ook van eten. Het is geen geheim. Maar iedereen moet op de gezondheid letten en elk lichaam kan wel eens opfrisbeurt gebruiken. Zelf probeer ik altijd mijn minder gezonde levensstijl af te wisselen met gezonde en lichte maaltijden, maar in de maanden rond de feestdagen kan dit afwijken. Ik woon bijna in de keuken en kook veel meer feestelijke recepten die niet altijd even gezond zijn. Daarbij ook nog al de zoetigheden die mijn snackhand weten te vinden. Ik ben er dol...