Deze week begint de meivakantie. Natuurlijk voelt het niet zo, want er verandert helemaal niks, maar misschien kunnen we het voor de kinderen iets leuker maken en voor ons zelf iets relaxter? Het schoolwerk valt even weg, minder stress, en we kunnen wellicht ons dagelijkse menu er op aanpassen. Wanneer er vakantieplannen waren dan pas je meestal je eetgewoontes ook wel aan. Het is allemaal iets leuker en relaxter. Vooral het relaxte. Want ik heb het al eerder gezegd, bij ons gaat het ook niet allemaal soepel hoor....

Balen! Het mooie lenteweer, bijna zomers, gaat volgende week verdwijnen! Vervanging: regen en normale temperaturen voor april, dat dan weer wel. We blijven natuurlijk gewoon in een lentesfeer qua eten en wellicht kan in het weekend de barbecue wel weer aan. Daar is dit weekmenu op gebaseerd iets stevigere lentemaaltijden om niet direct weer allemaal ziek te worden door de temperatuurschommeling, want daar zit niemand op te wachten. Wat gaan we maken of welke recepten zijn mijn tips? Wat dacht je van de groentewraps met asperges, bloemkoolsoep met...