Couscous recepten zijn makkelijk om te maken. Een couscous salade maak je ook makkelijk tijdens je vakantie. Couscous is een echte camping recept. Je hebt voor couscous weinig ingrediënten nodig om een lekker couscous gerechte te maken. Deze keer maken we Couscous salade met merguez worstjes en geitenkaas. Voor dit gerechte kun je de merguez grillen op de barbecue. Dit recept heb ik voor je mee naar huis genomen vanuit de Ardeche met heerlijke geitenkaas en worstjes van de markt uit de Ardeche, maar waar je dit couscous...

Koken kan heel simpel zijn en een ingrediënt wat je daarbij kan helpen is koken met parelcouscous. In de basis parelcouscous en daarna kun je variëren. Daarmee maken we deze parelcouscoussalade met feta, spinaize, tomaatjes en daarbij mergeuz worstjes. Een simpele maaltijd met veel smaak die snel op tafel staat. Een leuke afwisseling voor doordeweeks, maar ook bij de barbecue. Je maakt eerst de salade en grillt daarna de worstjes op de barbecue. In deze parelcouscoussalade maak ik de salade namelijk extra lekker met alleen maar koude ingrediënten...