Ook ik heb regelmatig minder zin om te koken of eigenlijk weinig tijd. Maar we hebben natuurlijk wel altijd veel zin in lekker eten! Een echte favoriet bij ons thuis is kip uit de oven. Dan bedoel ik een volle bakplaat met kip, groente, fruit, en aardappel. Een ware one-pot-wonder, maar dan op een oven bakplaat. Even schillen, snijden, hakken, marineren, maar vervolgens gaat alles de oven in. Geduld en klaar! Zo tover je altijd een uitgebreide maaltijd op tafel. Smaakvol, uitgebreid en je eet gevarieerd. Met kinderen...

Italië staat natuurlijk bekend om het geweldige eten. Ken je het gevoel dat je niet naar huis wilt wanneer je op vakantie bent in Italië, maar als je dan éénmaal naar huis gaat je dan ook zo snel mogelijk naar huis wilt. Koken in je eigen keuken, nieuwe eet inspiratie opgedaan en recepten uit de Italiaanse keuken zelf maken. Alleen in Italië kon ik toch echt wel blijven, want wat een heimwee naar het geweldige eten! Zoals het recept in bier gestoofde kip in Italiaanse kruiden uit het...