De eerste maand van het jaar zit er al weer bijna op! Vind je het ook niet snel gaan? Ik in ieder geval wel. Misschien komt het wel doordat je altijd even moet bijkomen van de feestdagen, maar ik kom ook altijd weer snel in een school en werkritme en daardoor gaat de eerste maand van het jaar weer snel voorbij. Wat ook hard gaat is het geld in januari. Bij ons sowieso. We zijn ons aan voorbereiden op ons huwelijk in augustus en we hebben deze maand...

Het nieuwe jaar is begonnen en misschien ben je niet de enige, januari gaan langzamer dan je bankrekening of omgekeerd je bankrekening gaat sneller dan de maand januari. Meestal is de dure feestmaand December er een beetje schuldig aan. Een beetje gezelligheid blijft natuurlijk leuk om niet direct in de winterdip te komen. Waarom zou je ook? Heb je al gekeken of je niet ergens een verdwaalde dinerbon hebt liggen, want let op ook deze dinerbonnen hebben allemaal een datum die soms sneller verloopt dan je verwacht. Controleer...

Echt in de winter vind ik het heerlijk een goede chili; pittig, goed gevuld met veel groente en een chili kan met vlees, natuurlijk chili con carne, maar een vegetarische chili kan eigenlijk ook net zo goed. Bij een vegetarische chili maak je een chili sin carne. Een ander voordeel; chili is ook echt een budget maaltijd, want met veel diverse ingrediënten maak je een heerlijke chili con carne of chili sin carne en vaak gewoon uit je voorraadkast. Een ideaal recept dus voor de budgetweek en om...