In het weekend ontbijten wij regelmatig met een croissantje. Een traktatie na een drukke week en om het weekend rustig te beginnen. Natuurlijk is een zoet croissantje met jam, chocolade of iets anders zoets heel erg lekker, maar ook een hartig croissant is heel lekker en de kaascroissant kennen we dan allemaal wel. Vooral nu konden we wel een een goed  hartig en stevig ontbijt gebruiken, want wat hadden wij een honger! We zijn druk aan het klussen in ons nieuwe huis, veel heen en weer aan het...

Bruschetta's vind ik altijd lekker. En ideeën te veel, vandaar Bruschetta variatie deel 1. Meer inspiratie nodig? met dit blog kun je alvast starten.  Veel en nog meer bruschetta inspiratie om te maken. Bruschetta’s zijn fantastisch en voor veel momenten geschikt en heerlijk. Feestjes, klein voorgerechtje of een paar kleine bruschetta’s voor het ontbijt, lunch of diner maken een heerlijke maaltijd! Uiteindelijk eten ze in Zuid-Europa niet anders. Met een kleine touch ook wel een heerlijke pincho genoemd. Voor de feestdagen deel 2 van mijn bruschetta variatie en andere ideeën...