Het is al weer even terug als ik bij The Park in Rotterdam aanschuif. Ik kan je vertellen: ik heb er zin in! De vorige keer bij The Park was een waar foodfeestje, dus waarom zou het deze keer minder zijn? Deze keer wist ik ook al een beetje wat ik kon verwachten, want er werd een themaweer aangekondigd en ik mocht komen voorproeven. Het thema? Fruit de Mer! Dat is wel aan mij besteed. Oesters, kreeft, garnalen, kokkels en eigenlijk gewoon alles waar je aan kunt denken...

Een nachtje of een weekendje weg. Daar is niet veel voor nodig. Een mooi hotel, een goed restaurant in een mooie omgeving. Een tip: Hotel Bilderberg Keizerskroon in Apeldoorn waar we gingen eten bij restaurant Kingstreet. De Koning en de Keizer verbonden aan Paleis het Loo wat om de hoek ligt van dit mooie Bilderberg hotel in de bossen. Een uitje wat je op de agenda kunt zetten in Apeldoorn, maar je bent ook op de Veluwe en er is van alle te beleven. Samen een weekend weg,...

Rotterdam is een mooie samenwerking en concept rijker. The Park inspired by Erik van Loo, van Parkheuvel. The Park inspired by Erik van Loo in Rotterdam is  restaurant waar je naartoe gaat voor een uitgebreide lunch of voor een avond uit, waarbij het diner je avond maakt. Misschien is het niveau van Parkheuvel nog niet geheel te herkennen, maar genieten dat zal je zeker bij The Park. Uiteindelijk is het ook logisch dat The Park een eigen gezicht heeft, uitstraling en een eigen ervaring. De keuken heeft een...