Er zijn soms recepten waarvan je zelf denkt; Goh het is eigenlijk zo simpel dat ik daar zelf niet opgekomen ben. Dit is zo'n recept. Het is een aspergerecept wat ontzettend simpel is, maar ook nog eens zo ontzettend lekker. De klassieke aspergerecepten zijn natuurlijk asperges met ham en asperges met zalm, maar een andere perfecte combinatie is asperges met garnalen. En dan is het heel erg lekker om asperges in roomsaus met garnalen te maken. Ik ga je vertellen dat kan dus echt gewoon zo ontzettend simpel...

Het kerstfeest gaat bijna beginnen! Misschien ben je nog op zoek naar inspiratie en daar help ik je graag bij. In dit blog maak ik het makkelijk en verzamel ik vijftien recepten die helemaal kerstproef zijn voor het kerstdiner. Borrelen, voorgerecht, tussengerecht en hoofdgerecht. Combineer zelf naar je eigen smaak en ideeën. Maar met deze recept ideeën voor het kerstdiner zou het al een beetje goed moeten komen. Nog meer ideeën nodig? Kijk dan ook bij de recepten voor de feestdagen op de blog of bij de kerstrecepten...

Niet zo lang geleden vroeg Heinz aan mij wie mijn BBQ Hero is. Eigenlijk is die vraag niet zo heel erg moeilijk. Wij hebben wat betreft het barbecueën thuis een strakke rolverdeling. Ik sta in de keuken en bereid de gerechten voor, maar je ziet mij zeker niet bij de barbecue. Het is eigenlijk één van de weinige dingen waar ik mij min of meer rondom de keuken en het koken niet mee bemoei. Nou ja zodra de vis, het vlees of de groente gegrild gaan worden. In...