Pittige linzen curry soepje met groene groente

Linzen, saai? Echt niet! Gezond dat wel en rijk aan vezels, linzen bevatten bijvoorbeeld vier keer zoveel vezels als rijst. En voor mij mag het mag ook wel even. Ik ga er even vanuit dat ook jij gewoon een gezellig weekend achter de rug hebt met misschien een bbq, drankje hier, lekker dinertje daar of een ander gezellig feestje. Wij hadden sowieso onze eerste buurt barbecue of eigenlijk tweede alweer, maar nu alleen met ons blok en nog en nog een paar gezellige afspraken. Voor ons was het...