Italiaanse gehaktballetjes in Italiaanse tomatensaus

Mooier weer, lente en zomer en als we nog niet op vakantie gaan, dan gaan we gewoon een beetje Mediterraans koken, zoals deze Italiaanse gehaktballetjes in Italiaanse tomatensaus. Hier heb ik een lekkere grote hoeveelheid van gemaakt voor bij de borrel. Voor als we lange avonden buiten zitten en gezellig aan het borrelen zijn. Dan vind ik het altijd heel lekker en makkelijk als ik snel iets uit de koelkast kan toveren, wat ik ook nog eens zelf gemaakt heb. Gehaktballetjes smaken altijd goed bij een biertje of...