Tijdens mijn stedentrip in Manchester maakte ik een uitstapje naar de stad Bolton in Engeland. Manchester is een smeltkroes aan culturen en die zie je terug in het eten, maar wanneer je denkt dat je veel gezien hebt tijdens een foodtour in Manchester of met het bezoek aan de foodhallen in Manchester? Dan heb ik nog een geweldige tip voor je. Pak je agenda er bij. Het grootste food festival van Europa is in Bolton Engeland, ongeveer 20 minuten reizen buiten Manchester. Deze reis maak je gemakkelijk met...

Al een aantal jaar ga ik naar de culinaire stad Leuven. Meestal staat een reisje naar Leuven bij ons in het teken van speciaal bier. Een geniet weekend met vrienden en een bezoek aan het Zythos bierfestival staat dan altijd centraal. Met enig geluk gingen we in de stad lunchen of de volgende ochtend ontbijten met elkaar. Soms gingen we in de avond nog een drankje doen in de stad, maar meer kreeg ik eigenlijk niet mee van de culinaire stad Leuven en wat de stad ons nog...

In de lente is ook het festivalseizoen weer begonnen en voor foodies heb ik het dan niet over Pinkpop, Lowlands, Paaspop en alle dancefeesten en alle andere festivals met veel muziek en goede feesten. Nee ik heb het over de foodfestivals, foodtruckfestivals en de speciaals bier festivals. Al zijn natuurlijk die eerste festivals ook helemaal geweldig! Voor iedereen wat en er is veel te veel om op te noemen. Dat ik wel een speciaal biertje lust dat heb je al eerder kunnen lezen in mijn Persoonlijke alfabet en...