Amerikaanse boeren pompoensoep met zoete aardappel, bacon en cheddar

Laten we opwarmen met een kom warme herfstsoep! Een chowder maken staat al jaren lang op mijn 'kooklijstje'. Wij zijn dol op Amerika en tja je hebt natuurlijk de wereld beroemde San Francisco chowder, rijk aan zeevruchten en vis, maar ik ging voor een Amerikaanse boeren chowder met pompoen en mais. Laten we het deze keer versimpelen en vertalen naar een Amerikaanse boeren pompoensoep met zoete aardappel, bacon, cheddar en mais. Zo'n stevige herfstsoep waarbij je met één maaltijdsoep kom direct je avondmaaltijd binnen hebt. Geloof mij maar,...