Favoriete Marokkaanse kookboeken

Ik reis twee weken door Marokko en ik vind het geweldig om weer terug te zijn in het kleurrijke Marokko. Dat is alleen niet het enige ook de keuken van Marokko vind ik geweldig. Het liefst zou ik je ook alle tips meenemen naar huis, maar een echt goed kookboek kan ik er niet vinden, wat makkelijk te lezen is en met kruiden die we ook snel en makkelijk in Nederland kunnen shoppen. Dan ook nog in de juiste verhoudingen. Een Engelstalig boek vind ik hoe dan ook...