Natuurlijk kun je ook in de zomer een stoofschotel eten. Ik eet stoofschotels het hele jaar, allen is er één heel groot verschil. In de winter kan er uren boven hangen, geen probleem, lekker warm. In de zomer absoluut niet, dan moet het snel die hitte! Deze stoofschotel moet inderdaad wel stoven, maar staat eigenlijk best snel op tafel en dat is heel fijn! Niet alleen, omdat het snel op tafel staat, maar ook, omdat je er niet lang op wilt wachten. De Mexicaanse witte bonenschotel is nogal...

Gezellig met elkaar eten kan met dit zelfgemaakte familiegerecht. Met dit gerecht is dat zeker mogelijk. Italiaanse gehaktballetjes uit de oven met gegrilde groente. Comfort food en mooi om op te dienen in een grote ovenschaal direct uit de oven. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten Italiaanse gehaktballetjes voor 4 personen 800 gram half om half gehakt 2 bollen mozarella 1 eetlepel gedroogde oregano 50 gram parmezano 2 aubergines 200 gram klein roma tomaatjes 1 hand basilicumblaadjes 3 knoflooktenen 1 theelepel gemalen zwarte peper 1 snufje zout 1 theelepel paneermeel 1 ei 3 eetlepels olijfolie 2 stronkjes bosui Tips voor de...