Eigenlijk heb ik met dit weer helemaal niet echt trek en als ik trek krijg dan is het lekkere trek of in kleine frisse maaltijden. Barbecueën vind ik ook super leuk, maar eigenlijk heb ik dan wel heel snel voldoende gegeten. Een broodje of salade vind ik ook super goed smaken, zoals deze gegrilde zalm sandwich, waarvoor je de gegrilde zalm natuurlijk ook heel goed op de bbq kunt bereiden. De sandwich ik heb lekker fris gemaakt met de extra toppings, zodat het een heel lekker zomers broodje...

De zomer is begonnen en hierdoor komen we ook in een vakantiesfeer. Ik in ieder geval wel! Helaas ga ik deze zomer niet op vakantie dus moet ik de vakantie maar een beetje naar mijn eigen huis brengen. Geen probleem, want ik ben dit voorjaar verhuisd en woon in een nieuw verbouwd huis met nieuwe keuken dus ik heb wel zin om te gaan koken en om de zomer en de vakantiesfeer dan naar mijn eigen keuken en huis te brengen. Dat doe ik bijvoorbeeld ook met deze...

Juli het echte komkommerseizoen is begonnen. Natuurlijk kunnen wij het hele jaar door komkommers krijgen en vaak eten wij ook het hele jaar door komkommers, maar in de maanden juli, augustus en september zijn de komkommers echt het aller lekkerst. Ik start dan ook direct juli met deze frisse komkommer mango salade. Heel fris voor de lunch, maar ook niet verkeerd bij de barbecue of voor een lichte avond maaltijd bijvoorbeeld heel lekker met een paar scampi's, drumsticks of gehaktballetjes en je hebt een diner. ...

Meer water drinken het klinkt allemaal zo makkelijk, maar heel eerlijk ik vind het zelf best wel moeilijk en ik denk er dan ook best vaak over na, hoe ik mijn water drink kan verbeteren en dan natuurlijk andere drankjes kan laten staan. Het is namelijk zo makkelijk om de koelkast open te trekken om iets anders te pakken. Dan ook nog het andere probleem te druk en er aan het einde van de dag achter komen dat je best een beetje een zeurderige hoofdpijn hebt, misschien toch...

Super bekend natuurlijk een klassieke Salade Caprese en hoe vaak wordt het ook wel niet gegeten. In ieder geval de combinatie tomaat en mozzarella. Als het niet is als salade dan wel op een broodje, tussen een tosti, met pasta of op een andere manier. Wij vonden het, het afgelopen weekend tijd voor een lekkere Salade Caprese. Alleen vond ik het een beetje simpel om even snel de tomaat en mozarella met een beetje basilicum op het bord te leggen. Ik wilde er iets meer van maken. Dus...

De laaste tijd ben ik steeds vaker in Rotterdam. Voor drankjes, koffie, ontbijten en lekkere etentjes. Tijd om de hotspots te delen in één van mijn favoriete straten De Witte de Withstraat. Een straat die de laatste tijd heel erg is veranderd en waar hele leuke restaurants, hostels en andere hotspots al veel langere tijd zijn, maar die zeker nog eens de moeite waard zijn om genoemd te worden en als je in de buurt bent een echte tip zijn om een bezoek aan te brengen. Voor bijvoorbeeld...

Niet heel lang terug was ik voor een burgerlunch in Rotterdam op de Nieuwe Binnenweg. Ik ken de Nieuwe Binnenweg wel, want een onbekende straat of weg in Rotterdam is het niet. Maar wat is er veel horeca op de Nieuwe Binnenweg in Rotterdam. Voldoende reden voor een top vijf hotspots Nieuwe Binnenweg in Rotterdam. Van lunchadresjes, bakkertjes, pattiserie, burgers en pasta. Er zijn hele fijne hotspots om een bezoekje te brengen voor als je naar Rotterdam gaat voor bijvoorbeeld een dagje shoppen, weekendje weg of avondje theater....

Mooi hè desserts in een glas maken. Je ziet ze op blogs, pinterest, bij competities als masterchef voorbij komen, maar wat heb je er voor nodig. Naast dat het er mooi uitziet zijn deze desserts in een glas ook meestal nog eens heel erg smakelijk. Voordat je het het lekkere recept gemaakt hebt is het heel fijn om de juiste keukenhulpjes in huis te hebben om deze desserts te maken, maar hoe krijg je deze desserts mooi in een glas. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Benodigdheden...