Afgelopen zondag maakten Eric en ik tijd om weer eens uitgebreid samen te gaan lunchen. Iets waar we graag tijd voor vrij maken. Natuurlijk vinden wij het heerlijk om uitgebreid te dineren, alleen lunchen op zondagmiddag geeft altijd een echt weekend gevoel. Eric moest sowieso een nieuw maatpak laten opmeten en hiervoor gingen wij naar Rotterdam. Een goede reden om ook samen te gaan lunchen. Op een warme zomerse dag krijg je ook trek in zomers eten. In Rotterdam wist ik al dat er een nieuw vis restaurant...

Aan het Kruisplein in Rotterdam, direct tegenover Rotterdam Centraal, mag Rotterdam een nieuw restaurant verwelkomen met heerlijk verse fishfood, goede wijnen en luxe hapjes, voor de niet zo visliefhebber. Niet schrikken, want deze luxe is zeker toegankelijk! Waar bij Salt and Tasty. De eigenaar van Salt and Tasty is geen onbekende in het culinaire en uitgaanscircuit in en buiten Rotterdam. De eigenaar is namelijk Bjorn van Dijl, o.a. bekend van de Crazy Piano's in Scheveningen, Il Mercato in Papendrecht (in die regio zeker één van mijn favorieten) en Willaerts...