Met en simpele tosti kun je mij eigenlijk gewoon heel erg blij maken. En volgens mij ben ik niet de enige. Gewoon brood, goede kaas en ham. Alleen kan het nog een tikkeltje lekkerder als je er een echte croque monsieur van maakt met bechamel, want een tosti kennen ze sowieso in België niet. Daar klinkt al veel mooier een croque. Croque uit het vuistje, dat is de tosti, zoals wij de tosti meestal kennen. Ga je uitgebreider lunchen dan kun je uit diverse croques kiezen en de...

Variëren met tosti's vind ik leuk en simpel, vooral als je er een leftover recept mee kunt maken. Het is tenslotte niet nodig om alleen een ham kaas tosti te maken je kunt heel simpel gezonde tosti's maken en ook met groente leftovers, zoals deze tosti met geitenkaas en spruitjes. Heel lekker en gezond voor de lunch of als diner met een salade erbij. Een budget recept en simpel om te maken voor een drukke doordeweekse avond bijvoorbeeld die wij hadden en toch ook even onze groente gewoon...

Eigenlijk ben ik al mijn hele leven dol op tosti's, in ieder geval vanaf het moment dat ik mij kan herinneren! Deze tosti muffins vind ik zo leuk, tosti in muffin vorm, eigenlijk meer een croque met heerlijke bechamelsaus. Ik vul ze op met een pittige, zoete of hartige verrassing in het hart van de croque muffin. Als kind was ik altijd al dol op de Croque Madam van de HEMA restaurants, volgens mij hebben ze deze nog steeds, maar mijn smaak is ondertussen wel iets verbeterd en herkent het...