Stoofpeertjes bereiden is een klassiek recept in de winter en ik maak ze altijd. Simpelweg omdat stoofpeertjes heel erg lekker zijn. Ik combineer stoofpeertjes zowel bij zoete als hartige gerechten. Dus een voorraadjes in de koelkast hebben staan is dan ook altijd en goed idee. Ik warm ze ook regelmatig op, want dat vind ik het het lekkerst. Op klassieke wijze koken we de stoofpeertjes rode wijn en met port wat we nu gaan doen. Wil je is anders variëren? Bekijk dan mijn recept voor stoofpeertjes in...

Echte stoofpeertjes maken is een klassiek recept in de winter en ik maak ze altijd. Het doet mijn herinneren aan mijn kindertijd. Thuis kreeg ik stoofpeertjes te eten, bij mijn oma, bij mijn tante en ook in restaurants kwamen heerlijke zoete stoofpeertjes op tafel. Grappig natuurlijk dat er in de jaren 80 gewoon in wijn gekookt werd en dat er echt niet over nagedacht werd of dit wel of niet goed was kinderen. Persoonlijk denk ik ook dat het echt geen kwaad was die 1% die achterblijft van...