Lekker borrelen en barbecueën gaan heel goed samen! Al gaat dit borrelbrood natuurlijk ook prima in de oven voor het bereiden van borrel recepten, maar op de barbecue komt er ook nog een heerlijk rokerig smaak je bij en dat maakt het af. Aan jou de keuze. Dan gaat het over de bereiding van het Spaans borrelbrood met chorizo, manchego en gorgonzola en lekkere kruiden. Eigenlijk is het allemaal niet zo heel ingewikkeld. Het brood insnijden, lekker vullen, laten smelten en plukken maar. Nou ja oké ik ga...

Salades kunnen zo ontzettend lekker zijn! In de zomer krijg ik sowieso altijd meer trek in een salade. Fris en toch heel goed vullend, want ook bij warm weer moet je goed blijven eten. Daarbij is een lekkere salade fijn voor thuis, maar ook fris om mee te nemen naar je werk bijvoorbeeld, zoals deze salade nicoise met tonijn, ansjovis en een eitje. Ook maken we zelf croutons. Je kunt ook direct een beetje vooruit koken, zodat je voor de warme dagen een klein voorraadje in de koelkast...

Hotdogs of een broodje met een worstje. Daar maak je kinderen echt blij mee. Die van mij in ieder geval. Al eerder maakte ik New York hot dog snackbroodjes. Maar heel eerlijk Niet alleen kinderen maak je natuurlijk blij met afentoe een lekker snack broodje of hartig croissant, toch? Vroeger at ik bij mijn tante regelmatig hartige croissantjes met een knakworst erin. Deze haalde ze altijd bij de bakker. Een croissant met een knakworst en een kop tomatensoep op vrijdagmiddag. Een verwenmiddag. Toen wij in de Meivakantie...

Snack tijd! TexMex stijl! Mijn Nacho ovenschotel met kip is mega populair op de blog en op mijn pinterest gaat deze echt continue rond, leuk! Er is één nadeel.. wat? De Nacho's met kip zijn natuurlijk niet vegetarisch. Oké er staat een ovenschotel met nacho's met bonen online, maar deze is wel weer erg gezond, moet je zin in hebben wanneer je gaat snacken. We gaan dan nu ook voor een tussen variant. Vegetarische nachos, echt snackproof en echte TexMex recepten. TexMex BBQ Nacho's. Of je deze nacho's...

Garnalen kennen we allemaal van de klassieke garnalencocktail met cocktailsaus. Maar je kunt veel meer recepten maken met de Hollandse garnalen en grijze garnalen. Daarbij zijn er natuurlijk heel veel soorten garnalen. Hollandse garnalen, scampi's, gamba's en dan ook nog de bereidingswijze kun je variëren van de garnalen. Kortom! Koken met garnalen: leuk en lekker. Tenminste wanneer je van garnalen houd. Wij wel en we koken er dan ook veel en vaak mee op doordeweekse dagen of voor feestdagen recepten. Dan variëren we en je kunt de recepten...

Bij de Thaise keuken verwachten we dat de Thaise gerechten pittig zijn. Bij kip cashew is dit niet zo. Door mijn reiservaring in Thailand weet ik dit ook en zelf ben ik ook geen echte pittige eter. Gelukkig staan er dan ook gerechten, zoals Thaise kip cashew op het menu of kip in zoetzure saus met ananas. Vergeet ook de Thaise kokossoep met garnalen niet. Daarbij kun je de curry gerechten ook altijd naar eigen smaak zo spicy als je wilt en de chili olie staat ook altijd...

Tijd voor spaghetti. Een lekker vegetarisch spaghetti recept. Pittige spaghetti in tomatensaus met gele courgette en feta. Nee geen typisch Italiaans spaghetti recept, maar wel een echte smaakmakker. Lekker pittig, groente en natuurlijk feta! Een rock 'n roll spaghetti recept. Lekkere spaghetti recepten Met spaghetti kun je tenslotte eindeloos blijven variëren en ook van de standaard recepten afwijken, zoals een recept voor spaghetti met inktvis in tomatensaus en spaghetti met ansjovis in paprikasaus. Allemaal favorieten en zo kun je lekker gevarieerd blijven en natuurlijk ook groenten. Een ander voordeel...

De dag beginnen of eindigen met een lekker toetje? Met dit recept kan het beiden. Ja echt waar. Een ontbijttoetje met volle yoghurt en pindakaas om de dag mee te beginnen of zoetigheid met yoghurt, chocolade en banaan om de dag mee te eindigen het is maar hoe je het bekijkt. Één ding weet ik zeker hoe je het ook bekijkt dit bananentoetje met chocolade en pindakaas is een aanrader. Wil je het maken en proeven? Aan de slag! En wat altijd nog een goed idee is voor...