Asperges met aardbeien? Waarom niet gewoon combineren in een frisse asperge aardbei salade combineren met geitenkaas? Deze twee producten of eigenlijk drie producten gaan heel goed samen. Eerlijk is eerlijk het aardbeien seizoen is nog niet begonnen, maar ook de aardbeien die er nu al zijn, smaken heel erg goed! Even iets anders dan asperges met een toch wel vaak botersaus. De smaken in deze salade zijn best wel een beetje heftig, maar gaan echt heel goed samen en met dit warme weer mag een frisse lauw warme...

Je hebt bij mij al eerder recepten voor ragout kunnen lezen en nu is het tijd voor een aspergeragout zo midden in het aspergeseizoen. Een aspergeragout met zalm. Echt heel lekker en zacht voor de lente. Ook in de winter vind ik een ragout heel erg lekker vooral met de feestdagen, zoals deze ragout van kalfsvlees. Eigenlijk is het maken van de roux altijd een beetje het zelfde alleen is de basis deze keer helemaal met een zachte vissmaak en natuurlijk met frisse kruiden. Lekker! Fijn aan een...

Deze plaattaart hoort helemaal bij de Pasen en is ook echt heel erg smullen voor je zelf en eventueel je gasten. Het is een recept voor hartige plaattaart met ei en tomaat. Heel simpel om te maken je moet hem alleen wel maken op het moment dat je gasten eventueel in huis zijn al valt dat eigenlijk ook wel weer mee, want je kunt de taart klaar zetten en alleen nog even in de oven schuiven. Wij hebben de taart al voorgeproefd op zondag ochtend en er van...

Dat wij gaan verhuizen uit Haarlem naar Brabant betekent niet alleen weg uit Haarlem en uit de regio Amsterdam, wat ik wel ga missen en waar ik nog vaak terug ga komen. Het betekent ook dat wij weg gaan van de kust. Weg van de haring en viskar. Wat mij inspireerde om lekkere vis broodjes te maken voor de lunch. En ze waren lekker! Tijd om ze te delen. Nee ze zijn niet, zoals van de viskar ik er mijn eigen smaken aan gegeven en ik vind ze...

Snel, simpel en heel gezond en eigenlijk kan ik ze voor ieder moment van de dag wel maken een gezond kickstart en een stevige bodem ontbijt, gezonde lunch of lichte maaltijd. De gevulde avocado uit de oven en deze keer gevuld met ei en zalm uit de oven. Heel simpel en ontzettend lekker. Avocado zo uit de oven en afhankelijk van voor welke maaltijd wat je erbij eet. Voor het ontbijt vind ik de avocado gevuld voldoende, voor de lunch met een speltboterham erbij wel heel lekker en...

Een simpel en lekker recept met liefde gemaakt dit hartige Valentijnsbroodje met mozzarella en tomaat. Heel simpel om te maken en een leuk gerechtje met een kleine attentie en natuurlijk heel erg lekker. Maak het broodje voor het ontbijt, brunch, lunch, high tea of als snack om mee te verrassen. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten Valentijnsbroodje met mozzarella en tomaat 4 stuks 8 vellen bladerdeeg1 tomaat1 bol mozzarella2 eetlepels pesto1 theelepel paneermeel1 eieen grote hart snijvorm, maar je kunt het ook heel makkelijk zelf Tips voor...

Afgelopen dagen werkte mijn vriend thuis en dan probeer ik altijd, als ik ook thuis ben, een net even iets andere voor de lunch op tafel te zetten dan normaal. De boterham verveelt tenslotte ook wel eens en ik had een opdracht om met mango chutney te koken. Dat kwam dus mooi uit, want blauwe kaas combineert heel goed met mango chutney tijd om te variëren en om deze pittige panini te maken met sowieso blauwe kaas en mango chutney. (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||...

Gisterenavond had ik echt even geen idee wat te eten. Onverwacht had ik een ladiesnight, als in thuis voor de buis alleen. Dus een makkelijke, maar lekkere maaltijd zou daar zeker bij helpen. Een 20 minuten recept, gezond, zoet en hartig! Zoete quesedillas! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten voor zoete quesedillas (2 personen) 4 tortillawraps6 plakken seranoham2 eetlepels honing6 gedroogde dadels2 kleine geitenkaasjes6 walnoten Tips voor de bereiding van de quesedillas Moeiijkheid 1-5: 1Tijdsduur: 10 minutenBenodigdheden: snijplank, mes, contactgrill Recept voor de zoete quesedillas Vijf minuten en de zoete...