Zo vaak werd het mij geadviseerd, het ultieme vakantiegevoel kun je ook echt wel dicht bij huis vinden. In Limburg bijvoorbeeld, maar ook aan de andere kant in Nederland. In Friesland bijvoorbeeld en dan kijk ik eigenlijk naar het gebied de Alde Feanen waar je kunt genieten van rust, kleine dorpjes en Friese specialiteiten. Mosterd, kaas, suikerbrood, oranjekoeken en van dat soort lekkers. Je bent dan ook nog zo in de hoofdstad Leeuwarden als je de rust even wilt ontvluchten en bijvoorbeeld een evenement wilt beleven, museum wilt...

Ik vind deze eieren zo leuk en net even anders eigenlijk kunnen ze wel voor ieder feestelijk ontbijtje. Het is gewoon even iets meer werk, ja helaas, maar ze zijn het zeker waard. De wolkeneitjes zijn een soort ei merengue met een verrassing in het ei en vervolgens met een heerlijk zachte gele eierdooier. Dat klinkt toch allemaal erg goed! Of het nu Vaderdag, Moederdag, Pasen, Kerst of gewoon een mooie zondagochtend is de wolkeneitjes zijn een leuk ontbijtrecept voor een uitgebreider ontbijt en eigenlijk eet je precies...

Waarom ga je niet zo snel lunchen of dineren bij een restaurant bij een hotel? Eigenlijk weet ik het zelf niet. Ik ben daar zelf altijd nieuwsgierig naar. Ik heb zelf een aantal jaar in de hotellerie gewerkt en ik weet dat veel hotels een uitstekende kwaliteit bieden en daarbij uitstekende service. Bij het ontbijt geven ze tenslotte al een visitekaartje af. Maar overnacht je niet dan ben je evengoed welkom, graag zelfs, en misschien is de drempel een beetje hoog. Toen ik een uitnodiging kreeg om bij...

Het blijft mooi een kookboek met recepten vast houden en prachtige foto's natuurlijk. Dat vind ik in ieder geval wel. Dat zegt natuurlijk niet dat het niet prettig is om recepten op een blog op te zoeken en zo op je telefoon, ipad of laptop te kunnen bekijken. Alleen kookboeken blijven voor mij een echte hebbeding en ik vind ze prachtig. Ook deze lente komen er weer een aantal leuke en mooie kookboeken aan en deze nieuwe kookboeken tips zijn typisch Nederlands of echt van Nederlandse bodem. Van...

Januari was echt even een beetje rustmaand, wel met een bezoekje aan een aantal beurzen, maar verder veel schrijven. Het eerste dagboek is dan ook van de maand Februari! Waarin ik regelmatig ging high teaën met met mijn moeder en vriendinnnen, in Antwerpen ging eten bij Wagamama, het besef er is dat de peuter echt steeds groter aan het worden is, maar ook een heftige griep kreeg, wij vervolgens op vakantie gingen naar Ibiza met een zieke peuter en er aan het einde van de maand gecarnavald werd!...

Pasta carbonara is één van de lievelingsgerechten van Eric en mij. Alleen als gezinnetje met een peuter komt het de laatste veel minder vaak op tafel, ik kan wel bijna zeggen niet. De pasta carbona bereiden met rauwe eieren vind ik niet zo'n goed idee, maar ik wil Florian wel van alles laten proeven. Een pasta en vooral macaroni is altijd een goed idee en met carbonara maak je papa en mama ook blij. Ik ging op zoek naar een kidsproof pasta carbonara en vond deze bij wat...

Ook ik doe mee! Graag kijk ik even met je terug op het afgelopen jaar. Wat was het een mooi jaar! Aan het begin van het jaar weet je meestal niet wat je allemaal te wachten staat en als je mij in januari allemaal had verteld dat ik in 2016 diverse persreizen ging maken, de meest heerlijke restaurants ging bezoeken, ontzettend leuke samenwerkingen aan zou gaan, meer dan 25000 unieke bezoekers per maand ging ontvangen per maand dan had ik het misschien gehoopt, maar zeker niet gedroomd en...

Wat geef je eigenlijk aan iemand die alles al lijkt te hebben? Nou ja alles is misschien een groot woord, maar soms zijn er gewoon niet echt wensen. Dat is eigenlijk best wel nobel en dan is het ook heel leuk om die persoon te verwennen met heerlijkheden. Naar die leuke en vooral heerlijke cadeautjes voor onder de kerstboom ben ik op zoek gegaan. Tien echte foodie cadeautjes waar je eigenlijk iedereen wel blij mee kunt maken. Wie is er niet dol op eten? Van een goede fles...