Ieder wokgerecht vind ik eigenlijk heel erg lekker en ik gebruik de wok veel te weinig en voor twintig minuten gerechten is het natuurlijk ideaal om even te wokken. Gisteren had ik weer even zo´n momentje en ik had ontzettend veel trek in garnalen en deze keer even geen pastagerecht. Nee een gerecht met rijst. Ja hoisin met garnalen, maar wat heb ik verder nog in huis en hoe ga ik het snel bereiden. Een snelle surf en turf met hoisin, garnalen en spekjes. ...

Heel simpel deze gevulde portobello met frisse tapenade en mozarella, geheel vegetarisch en helemaal zelf gemaakt. Een echt receptje wat je mooi voor de lunch, als voorgerecht of met bijgerechten of als hoofdgerecht op tafel kan zetten. Eigenlijk het belangrijkste hoe kan maak je deze portobello met frisse tapenade en wat heb je er voor nodig. De portobello staat trouwens bij de 20 minuten recepten want je hebt de gevulde portobello met frisse tapenade en mozarella min de oven tijd echt in 20 minuten helemaal zelf gemaakt. ...

Een luxe gerecht wat zo ontzettend simpel is! In minder dan twintig minuten staat het op tafel, maar heb je wel echt een gerecht je op tafel gezet wat echt genieten is. Een recept wat ik dan ook wel even wil delen. Eigenlijk draait alles gewoon om de juiste truffel tapenade. Een simpel recept deze penne met truffel, maar geen pasta recept wat je snel weer vergeet. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Twitter, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. ...

Zelf koken voor het kerstdiner, is en blijft de trend voor deze kerst. Alleen heel de dag in de keuken staan is meestal niet de bedoeling, je wilt tenslotte ook de kerstdagen mee vieren met vrienden en familie. Deze chocolade taart met port is dan ook ideaal! Dit dessert kan van tevoren worden bereid, zodat zonder stress kan worden gedineerd. Het wordt zelfs nog lekkerder van smaak, als het een dag eerder wordt gemaakt. Met verse frambozen en poedersuiker maak je het helemaal af. De combinatie met Quevedo port is...

Een mooie ragout hoort erbij voor de feestdagen! Heerlijk als voorgerecht, als hoofdgerecht, partyhapje of bij een tosti! Waarom deze uit een blikje halen als je de lekkerste en goed gevulde kalfsragout zelf kan maken? Heerlijk en een smaakmaker tijdens de feestdagen! Mijn favoriete ragout die ik zelf maak is met vers lamsvlees, veel paddenstoelen en kleine gehaktballetjes. Heerlijk romig en voor verschillende gerechten te gebruiken. De lamsragout in de grotere bladerdeegbakjes kunnen we met kerst ook krijgen in vormpjes van bijvoorbeeld een kerstboom. De lamsragout kun je ook als...

Risotto is een traditioneel Italiaans recept, maar met deze Oosterse risotto is variëren heel leuk en lekker. Snel koken en eens iets nieuws proberen met dit recept. Ja helemaal gelijk, risotto is een traditioneel Italiaans recept en ja dat is ontzettend lekker en dat moet ook zeker zo blijven. Ik kan er borden van eten. Maar af en toe is experimenteren leuk en lekker! En dan heb je opeens geen Italiaanse risotto maar een risotto met Oosterse smaken! Pittig, zoet en munt tegelijk heel lekker verrassend en ook nog...

Pasta is een favoriet, maar eigenlijk vind ik de lekkerste pasta gewoon met een simpele rode tomatensaus. Alleen dan niet uit een potje of blikje maar vers zelf gemaakt. Deze snelle verse spaghetti bolognaise heb je zo op tafel gezet en is heerlijke vol van smaak. Eigenlijk heb ik deze snelle verse spaghetti bolognaise gemaakt toen ik even niet wist wat te koken en gewoon heel snel iets gezonds en vullends op tafel te zetten. Dit is een zeer snelle en gezonde variant dus misschien zijn het niet alle ingredìënten...

Wat een luxe Gnocchi met truffel en verrassend dit beetje luxe uit Italië kan met 20 minuten bij je op tafel staan. Met dank en inspiratie uit de box van Foodelicious en Restaurant Antichic in Rotterdam  heb ik dit heerlijke gerechtje op tafel getoverd. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Foodelicious Wat is Foodelicious? Foodelicious noemt zichzelf de lekkerste en leukste webwinkel op het gebied van olie, azijn, delicatessen, serviezen en cadeaupaketten. Sinds augustus introduceert Foodelicious Food & Gifts de Foodelicious Box, een exclusieve verrassingsdoos met minimaal...