Tussen de feestdagen door weer even tijd voor een lichte maaltijd. Maak deze lekkere pakketjes met savooie kool. En eet ze met rijst.  Als een iets meer verantwoorde hartige snack of party hapje ook erg lekker! De Savooie kool pakketjes zijn een lichte maaltijd om na de kerstdagen weer even bij te komen van al het eten en even uit te kunnen buiken. Misschien heb je niet veel gegeten, maar misschien wel veel door elkaar. Dus toch weer even een lekkere normale maaltijd neerzetten is fijn en met deze...

Niet alleen het hoofdgerecht is belangrijk bij het diner, maar ook de bijgerechten zijn mooie en heerlijke blikvangers op het bord. De pieper, maak er een keer iets anders mee en maak frisse en kruidige aardappelmuffins. Een heel simpel aardappel recept en de aardappelmufins zijn ook voor te bereiden dan is het alleen maar nodig om de aardappelmuffins tijdens het diner in de oven te schuiven. Aardappelmuffins als bijgerecht De kruidige aardappelmuffins kun je variëren met diverse verse kruiden en af werken met bijvoorbeeld kaas en room. Ga snel aan de...

Heerlijke saffraanpasta. Het is zo makkelijk, luxe en lekker! Dit is het recept voor saffraanpasta wat bijna wel in je persoonlijke kookboek hoort te staan. Het is zo makkelijk, luxe en lekker! Saffraanpasta en omdat het een natte saus is ideaal met spaghetti. Houdt het simpel maak het als een soort pasta carbonara, maar laat alles extra's weg en laat de heerlijke saffraan de hoofdrolspeler zijn. Is het voldoende als hoofdgerecht tijdens de feestdagen? Het zou kunnen, maar als heerlijk tussengerecht of als heerlijke pasta bij een super biefstuk, stukje...

Heerlijke romige zalm risotto. Comfort food om je vingers bij af te likken. Stiekem voor je zelf of als voorgerecht voor je gasten het kan allemaal snel het recept lezen en maken. In een kleinere portie een mooi feestelijk voorgerecht of in een grotere portie als hoofdgerecht is deze romige zalm risotto heerlijk! Niet heel mager, maar voor de feestdagen of in het weekend een heerlijk gerecht om je zelf mee te verwennen! De romige risotto is heerlijk zacht gekruid en de zalm maakt het helemaal af. Snel maak...

Verse aardappelpuree, zo klassiek dat het heerlijke hip is. Hoe maak je deze verse klassieker als mooie sidedish. Zo lekker bij stoofschotels aardappelpuree vooral lekker met verschillende kruiden. Aardappelpuree wordt tegenwoordig al in heel veel varianten aangeboden, vooral in pakjes. Maar het resultaat van pakjes is toch snel veel zout en andere onbekende stoffen en het gevoel in de mond is een beetje korrelig of zanderig. Dus hoe maak je het zelf? Heel simpel en snel. Lees verder en doe het zelf. Ingrediënten voor verse aardappelpuree voor 4 personen 8 kleine...

Een origineel pasta recept. Wat? Vis met rozijnen in tomatensaus? Dat is toch niet lekker? Echt wel als deze smaken samenkomen. Voor een goede tomatensaus is veel smaak tenslotte belangrijk! Hoe je deze pittige pasta met ansjovis maakt? Geniet zelf snel van deze heerlijke pasta en lees het recept. Pasta waarin je veel smaken herkent. Dat is de kunst van het Italiaanse koken met weinig veel maken. Met deze pasta proef je met weinig producten zowel een sterke zoete, zoute als pittige smaak. Dat allemaal in een lekkere tomatensaus...

Zoete kip uit de oven met zelfgemaakte marinade. En om niet alleen zoet te eten, ook een gerecht voor pittige paddenstoelen voor erbij. De zoete kip is ook in de lente of zomer heerlijk voor op de barbecue.  Benodigdheden voor de zoete kip uit de oven: 1 kilo drumsticks 2 eetlepels palmsuiker 2 eetlepels honing 3 eetlepels sojasaus 3 eetlepels olijfolie 1 theelepel zwarte peper Benodigdheden voor de champignons: 250 gram champignons 250 gram bospaddestoelen 2 rode pepers 1 hand peterselie 1 theelepel olijfolie Tips voor de zoete kip uit de oven met pittige paddestoelen Moeilijkheid 1-5: 2 Tijdsduur: 1 uur Bendigdheden: Mengschaal, ovenschaal, oven,...

Gezellig met elkaar eten kan met dit zelfgemaakte familiegerecht. Met dit gerecht is dat zeker mogelijk. Italiaanse gehaktballetjes uit de oven met gegrilde groente. Comfort food en mooi om op te dienen in een grote ovenschaal direct uit de oven. Benodigdheden Italiaanse gehaktballetjes voor 4 personen 800 gram half om half gehakt 2 bollen mozarella 1 eetlepel gedroogde oregano 50 gram parmezano 2 aubergines 200 gram klein roma tomaatjes 1 hand basilicumblaadjes 3 knoflooktenen 1 theelepel gemalen zwarte peper 1 snufje zout 1 theelepel paneermeel 1 ei 3 eetlepels olijfolie 2 stronkjes bosui Tips voor de Italiaanse gehaktballetjes Moeilijkheid 1-5: 2 Tijdsduur: 1 uur Benodigdheden: snijplank, mes, mengschaal,...