26 jun

Eigenlijk ben ik helemaal niet een echte salade eter. Je kunt mij er absoluut niet voor uit bed halen. Eigenlijk kun je mij nergens voor uit bed halen. Nou ja om op reis te gaan naar de Malediven ofzo, dan sta ik klaar hoor, haha. Maar voor eten niet. Alleen lauw warme salades vind ik altijd wel lekker, wel in de zomer. Ook de criteria zijn gesteld. Deze Italiaanse groene groente salade is een salade die ik ook echt heel erg lekker vind. Mede, doordat het een lauw...

07:00 / Bijgerecht / Brunch / Feestdagen / Home / Lunch / Lunch / Maaltijdsalades / Pasen / Recepten / Salades / Vegetarisch
0 Likes
25 jun

Oké je moet er van houden, ik geef het toe, want vooral de smaak van blauwe kaas is natuurlijk heel erg machtig! Is het niet je favoriet, dan is het het ook echt heel erg lekker met mozzarella ik vertel het direct, want dan kun je dit recept ook maken en er van smullen. Hou je van sterke smaken? Dan doen! Maak de gnocchi met tomaten blauwe kaas saus en ook nog eens spekjes. Waarom ik het maakte. Nou, omdat ik zin had in weer eens een snelle...

07:00 / Diner / Home / Pasta / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten
0 Likes
13 jun

Mooier weer, lente en zomer en als we nog niet op vakantie gaan, dan gaan we gewoon een beetje Mediterraans koken, zoals deze Italiaanse gehaktballetjes in Italiaanse tomatensaus. Hier heb ik een lekkere grote hoeveelheid van gemaakt voor bij de borrel. Voor als we lange avonden buiten zitten en gezellig aan het borrelen zijn. Dan vind ik het altijd heel lekker en makkelijk als ik snel iets uit de koelkast kan toveren, wat ik ook nog eens zelf gemaakt heb. Gehaktballetjes smaken altijd goed bij een biertje of...

07:00 / Bij de borrel / Diner / Feesthapjes / Home / Recepten / Snacks en Dips / Stoofschotels
0 Likes
02 jun

Oké ik denk dat het niet echt nieuw is dat ik graag, maar dat ook heel graag risotto eet! Naast dat het vaak een éénpansgerecht is, weinig betekent dat voor mij weinig afwas, ook prettig voor in de vaatwasser, en gewoon heel erg lekker! Met risottorecepten kun je ook nog eens heel veel smaken en ingrediënten combineren. In de lente en zomer eten wij regelmatig risotto. Dan heb ik ook meer lekkere risotto recepten voor de lente en zomer op de foodblog staan dan in de winter. Ondertussen...

07:00 / Diner / Home / Recepten / Risotto / Slowcooking
0 Likes
29 mei

Super bekend natuurlijk een klassieke Salade Caprese en hoe vaak wordt het ook wel niet gegeten. In ieder geval de combinatie tomaat en mozzarella. Als het niet is als salade dan wel op een broodje, tussen een tosti, met pasta of op een andere manier. Wij vonden het, het afgelopen weekend tijd voor een lekkere Salade Caprese. Alleen vond ik het een beetje simpel om even snel de tomaat en mozarella met een beetje basilicum op het bord te leggen. Ik wilde er iets meer van maken. Dus...

07:00 / Bijgerecht / Diner / Feestdagen / Feesthapjes / Home / Lunch / Lunch / Maaltijdsalades / Pasen / Recepten / Salades / Snelle recepten binnen 20 minuten / Voorgerecht
0 Likes
25 mei

Heel spannend, een avond uit eten in een loft in Eindhoven, vier gangen, met vreemden aan één lange tafel en ook nog beginnen met een borrel. Wat is hier spannend? Klinkt toch alleen maar goed? Borrelen, lekker eten en over de stad uitkijken vanuit een loft? Nou je gaat ook nog eten bij een gastheer die je niet kent. Ja, spannend! Zou ik het iets vinden? Sowieso is dit het concept van With Locals. Sowieso is dit het concept voor With Locals in Nederland, maar je kunt wereldwijd...

07:00 / Eindhoven / Food Activiteiten / Home / Reizen / Restaurants
22 Likes
15 mei

Je hebt bij mij al eerder recepten voor ragout kunnen lezen en nu is het tijd voor een aspergeragout zo midden in het aspergeseizoen. Een aspergeragout met zalm. Echt heel lekker en zacht voor de lente. Ook in de winter vind ik een ragout heel erg lekker vooral met de feestdagen, zoals deze ragout met lamsvlees. Eigenlijk is het maken van de roux altijd een beetje het zelfde alleen is de basis deze keer helemaal met een zachte vissmaak en natuurlijk met frisse kruiden. Lekker! Fijn aan een...

07:00 / Brunch / Diner / Home / Hoofdgerecht / Lunch / Recepten / Seizoenrecepten / Slowcooking / Stoofschotels / Vis
0 Likes
09 mei

Lekker, weer iets anders met asperges een lasagne met asperges. Deze lasagne met asperges en zalm maken we gewoon lekker zelf, want je eigen bechamelsaus maken is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk. Wat toch de beste combinatie is bij lasagne. Ik vind in ieder geval van wel. Een aspergelasagne met zalm moet goed romig zijn, wel een beetje machtig, dus heel veel is niet nodig, maar genieten dat zeker. Wij hebben gesmuld van deze lasagne midden in het aspergeseizoen. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Ovenschotels / Pasta / Recepten / Seizoenrecepten / Slowcooking / Vis
0 Likes